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Pasta con Salmón

Feliz día amigos fitness, después de un largo día de trabajo, ¿quién quiere pasar 2 horas en la cocina preparando la cena? Exactamente, nadie. Es por ello que aquí te traigo esta receta rápida y refrescante, que es una versión saludable de Pasta con Salmón, que en tan solo 15 minutos tendrás listo este reconfortable plato. ¡TAN FRESCO PERO TAN SIMPLE!

Cómo preparar Pasta con Salmón

125 grs. Pasta entera (puede ser Espagueti.)

1/2 Cebolla.

2 Rebanadas de Salmón ahumado.

1 Cucharadita de Aceite de coco.

100 ml. Caldo de verduras.

100 grs. de Nata (crema de leche).

Un poco de eneldo.

1/2 Limón.

Sal y pimienta al gusto.

Cocina la pasta según las instrucciones que te indica el empaque.

Corta el salmón en rodajas.

Pica la cebolla.

Pon un poco de aceite de coco en la sartén y saltea rápidamente la cebolla a fuego medio.

Cubre las cebollas con el caldo de verduras cuando estén transparentes y añade la crema.

Revuelve todo y sazona al gusto con sal, pimienta y eneldo.

Exprime el medio limón y agrégale el jugo.

Coloca el salmón a la salsa y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

Añade la pasta a la salsa y sírvela en el plato.

10. Decora con eneldo y pimienta molida.

Conclusión:

En este delicioso, practico y sencillo plato, conseguirás todos los nutrientes que necesitas y que te harán recuperar esas energías pérdidas durante el día, y también estarás preparado para enfrentar tu rutina del siguiente día.

Agradezco a todos mis amigos fitness por ver y compartir todas y cada una de mis recetas.

Buen provecho!

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