Pasta con verduras





Es una ensalada de otoño ni muy fría ni muy caliente y puede pasar por un plato principal porque también lleva pasta junto con la verdura. Es un pato rico y saludable sin grasas saturadas!




· 1 Lata de Atún
· 1 Pimiento Rojo
· 1 Berenjena
· 2 Tomates de Rama
· 2 Ajos
· 1 Cebolla
· 60g de Pasta a escoger.
· Sal y Pimienta



Primero lavaremos los ingredientes y los ajuntamos para tenerlos a mano.



Luego picaremos parte de la cebolla en cuadritos pequeños.



Después el ajo, la berenjena y el pimiento en trozos un poco más grandes.







 Empezaremos con los ajos echándolos a una sartén con una cucharada de aceite



Luego la cebolla, el pimiento y la berenjena.







 Yo deje unos trozos de berenjena cortados en redondo para decorar.



Luego lo añadimos al resto de verduras.



Por otra parte caramelizaremos la cebolla restante.



 Y lo emplataremos con la pasta que hayamos echo anteriormente y le añadiremos el atún y el tomate a cuadraditos.







Yo le puse un poco de queso a cuadros, pero también le podéis poner cangrejo, aceitunas, piña...



Conservarlo en el frigorífico de 3 a 4 días.

Fuente: este post proviene de Blog de elreceton, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros pasta primeros platos ...

Hoy os traigo otro platito más de pasta. En casa nos encanta, la comemos una vez a la semana, y procuro ir probando recetas nuevas.En este caso, he elegido una combinación muy sana y rica, con muchas verduras. Este tipo de salsa queda muy bien con pastas cortas y anchas, como la Mafalda corta (que es la que he utilizado), o también con los "radiatori", que, por su forma, absorben muy bie ...

PASTA Y ARROCES VEGANA Vegetariana ...

A los que os gusta la pasta con chorizo o carne no os creereis lo buensima que esta simplemente con verduras, ademas mas sano y con menos calorias. A mi me encaaaantaaa!! Para los vegetarianos os viene genial esta receta asi que a cocinar todos!!!! Yo he utilizado pasta sin gluten, pero ya sabeis, los que podeis comer gluten pues de la de siempre, aunke tampoco pasaria nada si le quitais un poco d ...

general

Este pastel es para que pierdan el miedo los que ven el envoltorio de pasta filo en el supermercado y dicen "¡qué voy a hacer yo con esto!". Pues muchísimas cosas, muy socorridas y resultonas. El único inconveniente que tiene es que hay que trabajar con la pasta un poco rápido pues se seca y hay que untarla de mantequilla para que sea más manejable en casi todas las recetas que la usamos ...

platos tolerante pasta integral ...

Buenas, ¿qué tal va la semana?, pues yo ando por aquí, pergeñando nuevos platos fáciles de hacer, económicos de adquirir y sanos de ingerir, jejejejeje. Así que hoy vamos a preparar un platillo que como he dicho es muy facilito, baratito y sanote ... PASTA INTEGRAL CON VERDURAS INGREDIENTES: - PASTA INTEGRAL AL GUSTO (30 grs. por persona pesada en crudo, parecerá muy poca cantidad, pero al cocer ...

recetas de primeros ajo albahaca ...

Este condimento es para acompañar especialmente pescado pero vale para pasta y carne, de echo yo me lo tomo más con pasta que de la manera en que se sirve. Dicho esto, la receta a pasado de generación en generación por las manos de mi abuela y de mi madre, en este caso es modernizada ya que la vamos hacer con la thermomix. · 2 Pimientos Verdes · 1 Pepino · 2 Cebollas · 1 Taza de Cebolla Carameliza ...

general pasta (o no) vegetariano

No nos vamos a engañar, abrí el frigo y vi medio pimiento olvidado en un rincón, medio calabacín en otro, una berenjena en el cajón... Y me dije, ¡es hora de reciclar! Y de aquellos retales salió este plato =) El secreto para que salga deliciosa es simplemente utilizar un buen tomate frito en abundancia. Ni que decir tiene que si tenéis otras verduras, podéis añadirlas o intercambiarlas con las qu ...

recetas de primeros crea tu propio menú pastas y pizzas ...

INGREDIENTES 400 g de espirales de pasta 50 ml de aceite de oliva virgen extra 1/2 k de langostinos (frescos o congelados, a vuestra elección) Pimienta negra recien molida Sal 1 cebolla y media 4 zanahorias 1 pimiento rojo Medio calabacín 4 tomates maduros 1 diente de ajo 2 cayenas pequeñas La ralladura de una mandarina grande o dos pequeñas 1 cucharada de postre de curry amarillo Unos 50 ml de ag ...

recetas de primeros pasta

He cogido un poco de todas las verduras que tenía por casa.... dos dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo de asar 2 tallos de apio 4-5 espárragos verdes 1 puerro (parte blanca) 1 zanahoria 250 gr. de pasta aceite de oliva salEs tan sencillo como pochar toda la verdura picada en trozos pequeños, dejar que se haga a fuego lento. Agregamos sal. Aparte cocemos la pasta si ...

recetas de primeros pastas verduras

Hola! Cómo todos los años por estas fechas el Banc d"Aliments y Banco de Alimentos convocan el Gran Recapte d"Aliments, una recogida masiva de alimentos. Podemos participar de varias maneras, aparte de voluntarios y donando alimentos, es aportando una receta con alguno de los ingredientes básicos desde nuestros blogs. Iniciativa de Blogs contra la fam, las publicamos en el blog y lueg ...

recetas de primeros

Siempre lo digo, que a mí se me puede hacer feliz con muy poco :D Cualquier detalle que me envíen siempre hace que se dibuje en mi cara de pan una amplia sonrisa. Cuando me escribieron de RED facilisimo.com para decirme que en los próximos días recibiría una caja de frutas y verduras cortesía de Vivelafruta.com no pensé que casi me daría un pasmo al recibirla. Qué caja más grande! Lo primero que p ...