Ingredientes:
- 9 rebanadas de pan de molde o 3 rebanadas de pan alargado.
- 1 lata de atún grande.
- 75 gramos de queso crema (para la capa de atún).
- Aceitunas.
- 175 gramos de salmón ahumado.
- Lechuga (en la receta original son canónigos).
- 250 gramos de queso crema.
- 150 gramos de nata (crema de leche).
- Una cucharada de mostaza.
- Una pizca de pimienta.
- Una pizca de sal
- Una cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Para la capa de atún, desmigamos el atún, le quitamos el aceite y le añadimos los 75 gramos de queso crema y las aceitunas cortadas en trocitos.
La segunda capa es mezclar el salmón ahumado con los canónigos o la lechuga cortada en trocitos.
Ahora colocamos tres rebanadas de pan o una rebanada de pan largo y coloca la capa de atún, encima otras tres rebanadas de pan de molde o una rebanada de pan largo, luego colocamos una capa de queso crema, el salmón con la lechuga y los canónigos y tapamos con otras tres rebanadas de pan de molde.
A continuación, hacemos una crema de queso con el resto de los ingredientes: queso de untar, nata (crema de leche), mostaza, pimienta, sal y aceite. Embadurnamos todo el pastel con esta mezcla y decoramos al gusto, yo lo hice con lechuga, cebolla frita y aceitunas. Lo dejamos en la nevera hasta el momento de servir y es un gran plato que podéis disfrutar este verano.
Fuente: este post proviene de Blog de Mandi28, donde puedes consultar el contenido original.
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