Pastel de calabacín con jamón y queso ,historia:
Pastel de hojaldre y calabacín con jamón y queso
Hoy tenemos un delicioso pastel de calabacín con jamón y queso tan rico que no os lo vais a poder creer. Eso me pasó a mí cuando lo probé por primera vez. Sabía que estaría bueno, pero no esperaba que tuviera ese sabor tan agradable. La mezcla de los ingredientes es tan acertada, que no me imagino otra combinación mejor para este pastel salado. Por supuesto, podéis hacer vuestras propias versiones, que seguro que están deliciosas. La verdad es que esta fórmula de pastel de hojaldre salado funciona muy bien en muchas versiones.No creo que haya un momento mejor que otro para poner esta receta. Se puede hacer un día cualquiera, pues en cuestión de 75 minutos lo tenemos listo, incluidos los 35 minutos de horneado en los que podemos dedicarnos a otras cosas mientras se hace el pastel de calabacín. Por otro lado, ponerlo en una comida o cena con amigos o familia, nos asegura un éxito rotundo, pues solo su presencia ya llenará la mesa de color y mucha vistosidad en general.
Ingredientes
Queso en polvo
1 lámina redonda de hojaldre
Calabacín
Aceite de oliva
Jamón serrano
Queso en lonchas
Tomate frito
Romero
Queso mozzarella rallado
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este