comunidades

Pastel de calabacín y salmón

·Pastel de calabacín y salmón"


Hoy te voy a enseñar como hacer pastel de calabacin y salmon, una receta fácil y muy vistosa que perfectamente puede servirnos para una celebración. Es una receta que cunde mucho y nos da para 6 a 8 personas facilmente.

¡Vamos a la cocina!

Receta de pastel de calabacín y salmón

Ingredientes para 6-8 personas:

2 calabacines pequeños

1/2 cebolla

150 gr de salmón ahumado

4 huevos

1/2 vaso de leche

aceite

sal y pimienta

queso rallado (he usado mezcla de 4 quesos)



Preparación:

Precalentamos el horno a 180º

Cortamos la cebolla en cuadraditos pequeños y la vamos pochando en una sartén con un poco de aceite; lavamos los calabacines, los cortamos en trocitos y cuando la cebolla está transparente los añadimos a la sartén dándoles la vuelta de cuando en cuando hasta que estén tiernos. Agregamos la leche, salpimentamos y cuando empieza a hervir retiramos del fuego.

Añadimos el salmón cortado en trocitos y los huevos batidos, mezclamos todo y vertemos en un molde de cake previamente engrasado.

Repartimos por encima el queso rallado y horneamos una media hora (pinchamos con un palillo y si sale seco ya está listo)

Dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos a nuestro gusto. Lo podemos acompañar con nuestra salsa preferida: mayonesa, tomate, etc

Te cuento:

Preparé este pastel de calabacin y salmon en Navidad, le puse salmón para darle un toque mas festivo pero lo puedes hacer con jamon o pavo si te gusta mas o si tienes peques en casa, es otra forma de que coman verduras, lo acompañas con una salsa casera de tomate y lo devoran.

Me encantan los pasteles salados, creo que son muy socorridos, gustan a todo el mundo y además de vistosos y sencillos se pueden tener preparados con antelación lo que nos facilita mucho la tarea en la cocina ¡un golpecito de calor a la hora de servir y listo!

Si te gustan las verduras en este tipo de preparaciones no te pierdas el Pastel de calabacin y jamon York, algo diferente al que te traigo hoy pero también muy rico, o el Pastel de espinacas que gusta hasta a los que odian las espinacas, jeje

¿Te animas a hacerlo?

Fuente: Compartiendo mi pequeño mundo

Si te ha gustado esta receta ya sabes que puedes compartirla en tus redes sociales. ¡Gracias!
Te espero el jueves con una nueva recetilla.

Un abrazo

Paquita

Fuente: este post proviene de las recetillas de romo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy vamos a preparar un plato tradicional de la cocina catalana, unas alubias con butifarra sencillas y deliciosas. ¿Me acompañas a la cocina? Alubias con butifarra Ingredientes para 4 personas: 300 ...

Todos los años queda alguna tableta de turrón que no consumimos en Navidad así que vamos a darle salida preparando unas deliciosas y crujientes galletas de turrón que nos van a venir muy bien para los ...

En los días fresquitos que bien sienta un plato de cuchara; vamos a preparar unas patatas con arroz y bacalao, un guiso tradicional muy sencillo y económico que nos va a entonar el cuerpo. ¿Me ayudas ...

Hoy vamos a preparar un postre que me encanta, el tiramisú. Es una receta sencilla, muy rica y cremosa y no vamos a necesitar encender el horno. ¿Te animas a prepararlo conmigo? Tiramisú Ingrediente ...

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos Recetas aperitivos ...

La receta de hoy, tartaletas de salmon y calabacin, es de esas recetas ideales para llevar a alguna comida en la que has sido invitado, porque son sencillas de preparar, muy vistosas y es una combinación que suele gustar. Para preparar estas tartaletas de salmon y calabacin hemos utilizado masa filo, que ya hemos utilizado en otras recetas y un relleno muy sencillo de preparar, ¿quieres ver cómo? ...

recetas de primeros

Ingredientes: 3 calabacines. 200 gramos de salmón (bien ahumado o fresco,previamente pasado por la plancha o el horno) 3 huevos duros. 150 gramos de queso chedar. perejil. ajo molido. eneldo. pimienta y sal. Desarrollo: Cortaremos los calabacines en rodajas,de un grosor medio,pondremos en una fuente,acta para el microondas,sazonaremos con sal,pimienta y perejil. Dejaremos en el microondas unos di ...

Aperitivos y Entrantes Navidad cebollino ...

Hoy cocinamos un pastel frío de salmón, una receta sencilla que podéis aprovechar y hacer con los más peques de la casa para pasar un divertido rato en familia ya que no tiene ninguna complicación. Además, admite diversas alternativas y como os digo es una receta para niños perfecta. RECETA DE PASTEL FRÍO DE SALMÓN Si te gusta el pastel de salmon ahumado, no puedes perderte esta receta de pastel f ...

primeros platos pasteles salados verduras ...

Esta pastel de calabacín y salmón es otra receta más a sumar a los pasteles de calabacín que ya tengo publicados en el blog, como el pastel de calabacín y langostinos, el pastel de calabacín y pollo, o la quiche de calabacín y queso, que es además una de las recetas más vistas del blog. Y es que el calabacín es una de las verduras que más consumimos en casa, así que suelo buscar distintas formas d ...

Cocina Mediterránea Invierno Otoño ...

Si te cuesta que los pequeños de tu casa coman verduras, prueba con esta receta de pastel de calabacín. Como lleva jamón y queso seguro que les gusta, ¡te sorprenderá! Cantidad: 1 pastel (8 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Lista en: 50 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 2 calabacines 1 cebolla grande 125 ...

general

El llamado salmón rojo es el más caro y el de sabor más intenso, el rosa el más barato. Utiliza para esta receta el rojo, las otras variedades son más adecuadas para platos cocinados. PASTEL DE SALMON Coste: caro Dificultad: fácil Tiempo: 30 minutos (unas horas de reposo en frigorífico) INGREDIENTES: 500gr. De salmón rojo en conserva 3 hojas de Lechuga ...

CENA RAPIDA pasteles salados

Me gustan mucho los pasteles salados, me parece una opción muy buena como cena rapida sobre todo si tienes invitados. Suelen gustar a casi todo el mundo y en el mismo plato va un poco de todo; además, lo montas un rato antes y luego el horno se encarga del resto ¿verdad que es genial? ¡Vamos al lío! Receta de pastel de calabacín y jamón de York Ingredientes para 4 personas: 2 calabacines 5 lonchas ...

aperitivos NAVIDAD sopas y cremas

Hoy vengo con una receta sencilla pero muy original, unos chupitos de gazpacho de mango con salmon que creo te van a gustar. ¿Te animas a prepararlo conmigo? Chupitos de gazpacho de mango con salmón Ingredientes para 12 vasitos: 500 g de pulpa de mango (2 mangos) 50 g de miga de pan 200 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada rasa de mostaza de Dijón 1 cucharada de vinagre de manzana ( en l ...

primeros platos pastel de calabacin pastel salado al horno ...

Esta receta me la pasó una amiga que me comentó la hizo con berenjenas, pero como tengo muchas cosas del huerto de verano que me ha dado un buen amigo, he preferido modificar un poco la receta y hacer este Pastel de Calabacín. Ingredientes para 4 personas 4 calabacines grandes (1 por persona) Tomate frito (al menos una latas) Jamón cocido Queso en lonchas 250 ml. de leche 3 Huevos Sal Pimienta n ...

recetas verduras y legumbres al horno ...

Ingredientes para None comensalescalabacin,huevo,claras,queso lonchas,jamon cocido,pan rallado o salvado de avena,sal,nuez moscada INGREDIENTES: 2 calabacines pequeños 6 lonchas de jamon cocido 2 lonchas de queso light 1 huevo + 1 clara 1 cs salvado de avena sal, pimienta y nuez moscada ELABORACIÓN: Pelamos y loncheamos o hacemos rodajas el calabacin. Lo pasamos por la plancha levemente, para c ...