PASTEL DE CARNE


HOLA A TOD@S

Esta es mi receta de pastel de carne relleno, generalmente es la única forma en la que consumo carne, pues solo la consumo unas 4 veces al mes, Quiero compartir la receta por ser tan fácil y el resultado es muy bueno

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INGREDIENTES

1/2 kg de carne de res y de cerdo molida
1 cebolla pequeña picada
 1 diente de ajo rayado
2 ajie dulce picaditos
perejil, orégano, ajo-porro y cebollino picados finamente
1/2 tza de salsa de tomate
100 grs de parmesano rayado 
3 huevos sancochados

PREPARACIÓN
para un molde rectangular de 23 cms x 12 cms enmantequillado, Tomamos los 5 primeros ingredientes y los incorporamos amasando, colocamos la mitad en el molde y le ponemos los huevos como en la foto

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Cubrimos con el resto de la carne y finalmente la cubrimos con la salsa de tomates y el queso parmesano....lo llevamos al horno por 1/2 hora a 250 grados centigrados, esperar 10 min antes de cortar en lascas y servir  BUEN PROVECHO

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QUE LO DISFRUTEN ESPERO SE ANIMEN................ CARIÑITOS
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