Pastel de naranja

PASTEL GRIEGO DE NARANJA (PORTOKALOPITA). Un pastel con masa filo que da una textura diferente y delicioso, la masa filo son unas láminas muy delgadas de masa que cuando se hornean quedan crujientes similares al hojaldre, en esta receta se sustituye la harina por pasta filo horneada por lo que este pastel adquiere una consistencia muy interesante pero seca, por lo que hay que bañarlo con un almíba ...

Ingredientes: 6 huevos 100 gr. de azúcar 180 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo Para la crema: 2 naranjas 15 gr. de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadas de harina de maíz 1 yemas ron azúcar glas Para la cobertura: 400 ml. de nata para montar 100 gr. de chocolate de naranja (proporcionado por Cocoa Chocolates) unas cerezas confitadas 2 cucharaditas de vainilla azucarada 4 cuchara ...

Después de ver este pastel publicado en varios blogs y con varias naranjas a punto de estropearse me he decidido a hacerlo. La receta es curiosa puesto que no lleva harina ni ningún tipo de lácteo por lo que es ideal para personas con problemas de intolerancias. La receta la he cogido del blog de mi compañera de Desafío Diana, Cocinando con Marte. Ingredientes 4 huevos L 450gr. de naranjas enteras ...

Buenas! No sé si os ha pasado alguna vez que veis una receta que os gusta en una revista o un libro de cocina, la guardáis o apuntáis para prepararla y, cuando vais a hacerla, os dais cuenta de que no puede estar correcta, que sobran o faltan ingredientes, que las cantidades no se ajustan mucho o que, según la explican, parece imposible que el resultado sea el de la foto que la acompaña... Bueno, ...

Con esta receta participo en el reto "EL ASALTA BLOGS" propuesto por Conchy de Gastro Andalusí, en el que un grupo de blogs vamos a asaltar otro blog cada mes y este mes le ha tocado al blog de Bego, AL CALOR DEL HORNO. Me ha gustado mucho el blog, tiene unas recetas con una pinta deliciosa y unas fotos que te dan ganas de comerte la pantalla. Le he robado alguna recetita más aparte d ...

Ocho años que han pasado desde que mi pequeño vino al mundo. El Rey de la casa se hace grande pero sus preferencias para su pastel de cumpleaños siguen siendo los dibujos animados. Este año me pidió los muñecos de Paw Patrol, o lo que es lo mismo, Patrulla canina. De este pastel tengo que destacar un gran y grato descubrimiento, ¡el clásico bizcocho de yogur aguanta perfectamente las tartas deco ...

Después de varios días de no publicar nada aquí estoy nuevamente con un receta que prepare para el cumple de mi hijo, espero les guste tanto como a el. ademas de que es un pastel de fácil realización y muy económico. Ingredientes: ( 10 porciones ) 2 1/2 tazas de zanahoria rallada 2 1/2 tazas de harina de arroz 6 yemas 6 claras 1 lata de leche condensada 200 gramos de mantequilla derretida 2 nara ...

PASTEL GRIEGO DE NARANJA (PORTOKALOPITA). Un pastel con masa filo que da una textura diferente y delicioso, la masa filo son unas láminas muy delgadas de masa que cuando se hornean quedan crujientes similares al hojaldre, en esta receta se sustituye la harina por pasta filo horneada por lo que este pastel adquiere una consistencia muy interesante pero seca, por lo que hay que bañarlo con un almíba ...

Hoy os traigo una no, dos recetas, por un lado las naranjas confitadas, que se pueden comer tal cual o también, se pueden utilizar para decorar postres, como puede ser tartas, roscones, mousse y un sinfín de preparaciones y por el otro lado un Sirope de Naranja para hacer tartas, bizcochos, cócteles, batidos, bañar bizcochos para hacerlos más jugosos... Para conservarlas, podéis taparlas bien y g ...

Viernes, se nos acaba la semana y como siempre y para no variar yo la acabo con un postre. Los que ya me conocéis de mucho tiempo sabéis que el chocolate me encanta, me da lo mismo si es blanco, con leche o cien por cien negro, todos me vienen bien.... no creáis que soy la única, mi hija ha salido a su madre, es galocha al perder, mi hijo y mi marido yaaaaa....no son tan duceros, mi hija y yo se l ...