Pastel de patatas al pesto

Hoy os proponemos una variante del clásico pesto genovés, el pesto rosso siciliano. De hecho la base es la misma: aceite, piñones, albahaca y parmesano, pero en este caso añadimos tomate secos deshidratados. Es una sencilla y exquisita salsa ideal para acompañar verduras a la brasa o como no, pasta . Ingredientes (para 100 gr.): 6 tomates secos hidratados Un puñado de piñones tostados (unos 10 gr ...

¿Podría estar comiendo salsa pesto italiano todos los días del año? Rotundamente sí y, además, con cualquier cosa. No sólo de pasta vive el pesto. Mis recetas de salsa pesto verde y pesto rojo o pesto rosso las podrás acompañar con pasta, verduras al vapor o al horno o con un rico pan tostado con un poco de queso viejo. Buf! Se me hace la boca agua sólo de pensarlo. INGREDIENTES PARA EL PESTO VERD ...

Hacía tiempo que no os compartía una buena receta casera, fácil y rápida así que hoy vamos a ampliar el recetario de salsas que podemos hacer de forma Zero Waste. En esta ocasión, prepararemos salsa de pesto rojo o pesto rosso. Como siempre, será una receta vegana. ¡Manos a la obra! ¿De dónde procede la Salsa Pesto? El origen de la salsa pesto se remonta a Génova, más específicamente en la regió ...

Para hoy, venimos con una receta de lo más fácil y original. La salsa perfecta para tus platos de pasta o de cualquier otra cosa como puede ser una pizza, a la que el pesto le sienta de maravilla.  Este pesto rosso casero es una delicia en la que los tomates cherry asados en air fryer son protagonistas, combinados con ingredientes típicos del pesto y otros no tan habituales como el queso mascarpon ...

¿Quien no conoce la pasta al pesto? Os dejo una versiónn que seguro os sorprendera!!! Recomiendo hacer el pesto casero, pero no todos tenemos el tiempo y tampoco encontramos albahaca fresca en todos los supermercado. Así que si ni teneis tiempo podeis utilizar la Salsa de Pesto alla Genovese Barilla, pero con otra marca sale buena también! Para quien no conoce el pesto, es una salsa para la pasta ...

El pesto rosso es una de mis salsas favoritas para pasta, creo que me gusta más que la de nueces cuya receta tenéis aquí. Con esta receta termino esta serie de salsas para pastas rellenasde Giovanni Rana, si os la perdisteis la de calabaza también es muy rica, aquí la receta. Yo no sabía que el pesto rosso llevaba como principal ingrediente un fruto seco, que lo espesa y le da ese sabor tan tan ri ...

Hoy os trago una tortilla de patata con pimiento y cebolla. En un santiamén tendremos una receta muy fácil de preparar, perfecta para cualquier ocasión. ¡Espero que os guste! Ingredientes 2 patatas 1 pimiento rojo 1/2 cebolla 4 huevos Sal Aceite de oliva Preparación Primero, pelaremos, lavaremos y laminaremos las patatas, cuando las tengamos, las dejaremos reservadas. Después, lavaremos y troceare ...

Hoy os traemos una riquísima receta de tacos de pollo con salsa pesto rosso, otra manera deliciosa de acompañar carnes, verduras y muchos otros platos, en esta ocasión hemos escogido preparar unos deliciosos tacos, combinando muy pocos ingredientes y obteniendo un resultado muy sabroso. Ingredientes (2 personas) 1 pechuga grande de pollo 8 tacos aceite de oliva Sal Pimienta Ingredientes salsa pest ...

Hoy abro la mañana con nueva receta italiana, ya sabéis que son mi perdición. Para este jueves os recomiendo este precioso y sencillo pesto rosso, con base de tomate. Es una salsa es deliciosa, equilibrada y vegetariana, además de ideal para los que no nos gusta el intenso sabor de la albahaca en el pesto tradicional. A parte de ser vegetariana, también se convierte en una receta ideal para deport ...

El pesto rosso o siciliano (alla siciliana, pesto rojo) es una verdadera exquisités para el paladar y aunque se use básicamente para pastas, sobre tomates o patatas cocidas, puedes usarla en infinidad de platos, desde sopas, aves, pescados o platos asado o al vapor, hasta como aperitivo con tostadas. Un intenso sabor gracias a los tomates deshidratados, tengo que confesar, si no lo hice ya, que es ...