Cocina

La maleta de Maggie Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Tortilla de patata con pimiento rojo y cebolla



Hoy os trago una tortilla de patata con pimiento y cebolla.

En un santiamén tendremos una receta muy fácil de preparar, perfecta para cualquier ocasión.

¡Espero que os guste!

Ingredientes

2 patatas

1 pimiento rojo

1/2 cebolla

4 huevos

Sal

Aceite de oliva
Preparación

Primero, pelaremos, lavaremos y laminaremos las patatas, cuando las tengamos, las dejaremos reservadas.

Después, lavaremos y trocearemos el pimientos desechando el tronco y las semillas y también los reservaremos.

A continuación, pelaremos y laminaremos la cebolla y también la dejaremos reservada.

Pondremos una sartén al fuego, con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, añadiremos las patatas, el pimiento, la cebolla y una pizca de sal al gusto.

Iremos removiendo de vez en cuando, para que se vayan friendo todos los ingredientes, por igual, evitando que se quemen.

Cuando veamos que, ya están ligeramente tiernos y un poco dorados, retiraremos el exceso de aceite.

Batiremos los huevos con una pizca de sal y los incorporaremos a la sartén, donde habíamos cocinado las patatas, el pimiento y la cebolla.

Cuando veamos que, está cuajada por los laterales, le daremos la vuelta con la ayuda de un plato hondo.

Seguiremos cociendo la tortilla por el otro lado, hasta que esté en el punto de cocción, que más nos guste.

Cuando esté al punto que más nos guste, las retiraremos del fuego.

Podemos servirla caliente o fría, como todas las tortillas, es ideal para llevar en el tupper al trabajo o de picnic.





Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Provolone con tomate al horno

¿No sabes que cocinar? ¿necesitas recetas rápidas y apetitosas para cualquier ocasión? Pues, vamos a mostraros cómo preparar provolone con tomate al horno, como podéis ver en la foto, tiene un aspecto ...

Libros de recetas saludables

Comer sano y disfrutar de deliciosas recetas es cada vez es más sencillo conseguirlo. En este post te mostramos algunos de los libros que pueden ser de gran ayuda, para conseguir recetas distintas, el ...

Recomendamos

Relacionado

Guisos recetas guiso ...

Guiso de patata con pimiento rojo y habas

Guiso de patata con pimiento rojo y habas Os vamos a enseñar como preparamos nuestro delicioso guiso de patata, pimiento y habas, como veréis es muy sencillo de preparar y en unos 20 minutos aproximadamente, tendréis un rico primer plato. Espero que os decidáis prepararlo y os guste mucho. Ingredientes (4 personas) 1/2 cebolla 3 patatas 1 pimiento rojo 200g de habas congeladas 1 cucharadita de pi ...

arroz berenjenas berenjenas rellenas ...

Tortilla española(de patata, cebolla y pimiento verde)

TORTILLA ESPAÑOLA (DE PATATA, CEBOLLA Y PIMIENTO VERDE)Es la primera vez que hago tortilla española, una receta tan tradicional en nuestro país. Me he divertido mucho haciendo esta receta. INGREDIENTES:4 patatas medianas1/2 cebollapimiento verde4 huevossalaceite de olivaPREPARACIÓN:Pelar y picar las patatas , la cebolla y el pimiento. Lavar las patatas y escurrirlas. Echar en una sartén aceite y c ...

TORTILLA ESPAÑOLA (DE PATATA, CEBOLLA Y PIMIENTO VERDE) Es la primera vez que hago tortilla española, una receta tan tradicional en nuestro país. Me he divertido mucho haciendo esta receta. INGREDIENTES: 4 patatas medianas 1/2 cebolla pimiento verde 4 huevos sal aceite de oliva PREPARACIÓN: Pelar y picar las patatas , la cebolla y el pimiento. Lavar las patatas y escurrirlas. Echar en una sartén ...

queso dulce aperitivo ...

Tortilla de patata con calabacín y pimiento verde

Uno de los clásicos de la cocina española es la tortilla de patata. Se le pueden añadir todos los ingredientes que queramos, en este caso ha sido el calabacín y el pimiento verde.Ingredientes:- 4 huevos.- 2 patatas.- Medio calabacín grande.- 1 pimiento verde.- Aceite de oliva virgen extra. - Sal.Elaboración:Lo primero que hacemos es p ...

Uno de los clásicos de la cocina española es la tortilla de patata. Se le pueden añadir todos los ingredientes que queramos, en este caso ha sido el calabacín y el pimiento verde. Ingredientes: - 4 huevos. - 2 patatas. - Medio calabacín grande. - 1 pimiento verde. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elaboración: Lo primero que hacemos es p ...

Tortilla de patatas con cebolla, pimiento rojo y queso de cabra

Hoy vamos a preparar una receta con un queso de la marca Record, esta vez, hemos elegido "Queso de cabra", para elaborar una tortilla española con pimiento rojo y cebolla ... ¡buenísima! Fotografía © Juan Manuel Díaz Clavijo INGREDIENTES: 1 Pimiento Rojo Media Cebolla 350 gr de patatas 8 huevos 80 gr de queso de cabra madurado graso, marca Record Aceite de Oliva Sal ELABORACIÓN: Cortam ...

Tortilla cuadrada de habas, cebolla y pimiento

Siempre es espectacular presentar en cualquier mesa una tortilla que no sea redonda, realmente se puede realizar con formas diversas cocinándola al horno o al microondas con la ayuda de un molde, pero en este caso os presento una simple tortilla realizada en sartén. También sigo opinando que como la tortilla de patatas (con cebolla) no hay tortilla igual de rica, pero si siempre la hacemos de pata ...

patatas brocoli huevos ...

Tortilla de patata con guarnición de brocoli:

Ingredientes: Dos patatas, cuatro huevos, un pimiento verde, tomate frito,brocoli, Elaboración: 2 personas: freir las patatas con el pimiento cortado fino, cocer el brocoli,al dente, batir los huevos añadiendo las patatas una vez hechas,mezclar bien cuando este la tortilla emplatar com el brocoli,y el tomate frito como en la imagen: PD Como cena es muy completa,

general básicos caseras ...

Tortilla de patata y pimiento verde

Tortilla de patata y pimiento verde "Es domingo, hace buen día, calorcito, sol... ¿Te apetece que subamos a la sierra y hagamos una ruta? Así vemos si queda nieve, hacemos ejercicio, respiramos aire puro y sobretodo desconectamos" Viviendo donde vivimos aprovechamos poco la sierra que la tenemos a tiro de piedra, pero este fin de semana me apetece, la semana se ha hecho larga y pesada y ...

huevos patatas SALADO ...

Revuelto de calabacín, patatas, pimiento y cebolla

INGREDIENTES: - 1 calabacín - 1 patata grande o dos pequeñas - 1/2 cebolla mediana - 1 pimiento verde italiano - sal - aceite de oliva (AOVE) - 3 huevos ELABORACIÓN: Primero pelamos el calabacin y lo troceamos. Hacemos lo mismo con las patatas. Lavamos el pimiento y lo cortamos en juliana. Cortamos la cebolla en juliana también. Lo mezclamos todo y añadimos un poco de sal. Freímos las cuatro cosas ...

recetas de primeros aperitivos pimiento ...

Pimiento relleno de tortilla de patatas

La receta de hoy es un aperitivo basado en un clásico: la tortilla de patatas con pimiento. El sabor es el mismo pero la presentación es más original. ¿No os encanta? Ingredientes para 2 personas: - 2 pimientos verdes italianos - 4 huevos - 5 patatas (2 grandes y 3 medianas) - 3/4 de cebolla - Sal - Harina - Aceite Receta: - Lava los pimientos, corta la parte de arriba y saca todas las semillas. S ...

recetas de primeros hortalizas y verduras

Salteado de patatas, pimiento, cebolla y calabacín

Aveces cuando la imaginación o mi mente no da más de sí, no se me ocurre nada para acompañar tanto a la carne como al pescado y es que pasarte una semana entera cocinando las ideas van disminuyendo, pero esta vez observando las diversas verduras que veía en la nevera me vino a la mente un acompañamiento perfecto y muy facilón!! Es un salteado bastante sencillo, rápido de hacer y con un sabor delic ...