comunidades

Pastel de puré de patata y carne

Hoy tenía pensado hacer pastel de puré con carne y, cuando estaba cogiendo las cosas de la nevera, me acordé de que tenía masa quebrada y pensé en ponerla de base. Sin duda, la volveré a hacer así.

- Masa quebrada

- 600 gr. de patatas

- 500 gr. de carne picada

- 40 gr.de mantequilla

- 1 cebolla

- 2 dientes de ajo

- 150 gr. de tomate frito

- Queso rallado

- Sal

- Aceite

Ponemos a cocer las patatas y, cuando estén, las chafamos, le agregamos la mantequilla y mezclamos bien hasta hacer el puré.

En una sartén con un poco de aceite ponemos a pochar la cebolla y el ajo picaditos. Cuando ya casi estén, agregamos la carne picada y dejamos rehogar. Agregamos el tomate y mezclamos bien.

Cubrir el molde con la masa quebrada.



Echar el puré sobre ella.



Cubrir con la carne.


Acabar espolvoreando con queso rallado.


Introducir en el horno


Mirad que pinta tan rica




Perdonad, pero nos pusimos a comer y se me olvidó sacar la foto del corte!
Fuente: este post proviene de La cocina de Mavie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para los que os encanta la tortilla y la verdura, os propongo esta rica combinación. - 2 calabacines - 3 zanahorias - 1 cebolla - jamón picado - 4 huevos - leche - sal Picar bien toda la verdura y pon ...

¿Os gustan los buñuelos de bacalao? Pues os enseño cómo los preparo yo, ¡facilísimos y riquísimos! - 250 gr. de bacalao desalado y desmigado - 150 gr. de harina - 150 ml. de agua - 2 huevos - 1 ceboll ...

Hoy tocó pescadito! Si os gusta la lubina, os enseño cómo la preparé hoy. Rápida, fácil y muy rica. Ingredientes: - Lubina - Gambas peladas - Patatas - Cebolla - Pimiento rojo - Aceite - Sal - Perejil ...

Hola, hoy os propongo una receta muy fácil de preparar y que suele gustar a todo el mundo, un rico pollo al horno con patatas, pimientos y cebolla. Ingredientes: . 1 pollo . 2 limón . 1 pimiento rojo ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros

INGREDIENTES: 400 gr. De ternera picada 5 patatas grandes 1 cebolla grande 1 diente de ajo 1 zanahoria grande ½ vaso de tomate triturado 1 cucharada de orégano 1 cucharada de comino 1 cucharada de pimentón dulce 3 huevos 30 gr. De queso rallado ½ vaso de leche 50 gr. De mantequilla Sal y aceite ELABORACIÓN: Cocer lo huevos. Pelar y picar fino. Cortar la cebolla fina y dorar, al rato echar el a ...

general carnes

Este pastel de carne me encantaba cuando era niña, era uno de mis platos preferidos. El puré queda muy cremoso con un poquito de leche y unos trocitos de mantequilla. Ingredientes:700gr. de carne picada cerdo, pollo (el que más nos guste).1 Cebolla mediana.2 Pimientos verdes medianos.Medio pimiento rojo.2 cucharadas de salsa de tomate.Orégano, pimienta y sal.Aceite.Queso rallado para fundir. Para ...

CARNES

PASTEL DE CARNE Y PURÉ DE PATATA Estaba ordenando el revistero y encontré varias revistas de cocina. Revisándolas me fijé que eran de varios años atrás y vi una receta de pastel de carne que me gustó porque no era con carne picada. Y decidí adaptarla a mí y a mi familia. INGREDIENTES 1kg. aguja de cerdo 4 patatas grandes 1 cebolla 1 pimiento verde Salsa de tomate Aceite de oliva Leche Sal gorda P ...

PASTEL DE CARNE PASTEL DE CARNE CON PURÉ DE PATATA Ingredientes para 4 personas: 500 gr de carne picada. 1 cebolla. 1 pimiento verde. 1 Puerro pequeño. 1 Diente de ajo. 1 Zanahoria Tomate frito (Casero). Sal y pimienta. Para el puré. 3 o 4 patatas. 50 mantequillas. Sal, pimienta, nuez moscada. Leche (opcional). PREPARACIÓN: Hacemos un sofrito, con la cebolla, pimiento, ajo, y puerro, cuando l ...

Tartas Saladas

Este pastel de carne es muy socorrido, es una receta muy antigua, fácil, y buena... Os cuento como lo hago yo pero podéis cambiar las verduras por las que más os gusten. Con estas cantidades hay para ocho personas... INGREDIENTES: 750 gr de carne picada mezclada de cerdo y ternera 2 sobres de puré de patatas Mággi Pimiento verde, rojo, una cebolla 3 cucharadas de tomate frito Sal,pimienta, orégan ...

Segundos

Receta fácil y sencilla pero muy sabrosa. Así es este pastel de patatas y carne que servirá para un almuerzo con ensalada y os dejará a todos satisfechos. No tiene mucho misterio y cualquiera con más o menos experiencia en la cocina podría hacerlo. INGREDIENTES: 3 o 4 patatas 300 gr de carne picada mixta (mitad cero, mitad ternera) 1 puerro 1 diente de ajo 50 gr de tomate frito sal y pimienta 50 ...

Carnes

Ingredientes para 4 personas - 500 grs. de carne picada - 1 cebollas - 2 zanahorias - 1 pimiento verde -2 dientes de ajo -salsa de tomate - 1 vaso de vino blanco - 5 patatas grandes -queso parmesano -aceite de oliva virgen extra -mantequilla -nuez moscada -sal Preparación Lo primero que haremos será poner en una sartén con un poco de aceite los dientes de ajo picados y seguidamente la c ...

recetas de primeros alergias e intolerancias alimentarias carnes ...

INGREDIENTES 120 g de queso para gratinar 500 g de carne picada mixta (ternera y cerdo) 50 g de aceite de oliva 1 zanahoria ½ cebolla Champiñones 1 diente de ajo 500 g de tomate triturado ¼ de vino blanco Pimienta negra recién molida Orégano Sal Para el Puré de Patatas: ½ kg de patatas Agua ½ vaso de leche 2 cucharadas de mantequilla Pimienta molida Sal ELABORACIÓN DE PASTEL DE CARNE Y PURÉ DE ...

carne

este articulo es original de: webmaster Pastel de carne, berenjena y patata Ingredientes : 1-2 berenjenas 3 patatas 1 cebolla 3 tomates 500 gr de carne picada mixta Sal Pimienta Orégano Jugo Seasoning Maggi Bechamel Queso rallado Aceite de oliva Pastel de carne, berenjena y patata Prepararlo: 25 minutos – Tiempo en el horno: 25 minutos aproximadamente Cogemos y lavamos las berenjenas y las patatas ...

pastel de carne puré de patatas sin leche salado ...

Hola!! Hoy os dejo una receta nueva, un pastel de carne muy fácil de hacer que le ha encantado a los peques, no lleva leche, huevo, soja ni gluten!!! INGREDIENTES: -600gr de carne picada (yo he usado mezcla de ternera y cerdo) -2 zanahorias -1 cebolla -2 dientes de ajo -1 bote de tomate La Bio Idea -1/2 vaso de vino tinto -4 patatas grandes -1 cucharada de margarina vegetal Granovita -1/2 vaso d ...