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PASTEL INDIVIDUAL CHOCOLATE, SIN HARINA

Buenos dias!!!!Ando un poco liada , mi peque estrena obra el sabado y he estado en el equipo de atrezzo , asi que entre los dos blogs, el teatro y fiestas de cumples varias os pido disculpas, mayo esta siendo complicado!!!!

Hoy os traigo una receta rapida que he probado en el micro , como los mug cakes pero en tarrito de soufle , se tardan no más de 8 minutos en hacerla , 8 minutos total!!!!! wowww no os imaginais que buenisimo está , este pastel lo habia hecho con la receta entera y en el horno pero así? os prometo que es para repetir y repetir , no encuentro las palabras....es suave, dulce pero no empalagoso, probarlo es como estar en el cielo!!!!!!

Y ahora... vamos a por la superreceta!!!!

INGREDIENTES:

-40 gr de chocolate ( el mio es al 70 % de cacao)

-20 gr de mantequilla

-1 huevo

-0.75ml de nata (crema de leche) liquida

-30 gr de azúcar moreno

-unas gotitas de esencia de vainilla

-azúcar glass para decorar

ELABORACIÓN:

Ponemos el chocolate troceado junto con la mantequilla y derretimos en el micro( con 50 segundos es suficiente) sacamos y mezclamos , añadimos la esencia de vainilla y mezclamos...En otro bol batimos el huevo, el azúcar y la nata (crema de leche) hasta que esten ligados y su consistencia sea liquida ( no llega al minuto hacerlo).

Ahora mezclamos todos los ingredientes , los ponemos en los tarritos y llevamos al micro 6 minutos....tic, tac, tic, tac mientras esperamos nos hacemos un café para degustarlo , jijjijji...es lo que he hecho yo...sacamos del micro y eso si antes de catarlo...dejamos que se temple un poco, jajjajaj , decoramos con azúcar glass y servimos!!!!

Os recomiendo que lo probeis porque es sencillamente ......una gran delicia!!!!

Si quereis ver como he hecho la decoración de la tetera podeis verlo AQUÍ.

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Etiquetas: recetas postres

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