comunidades

Pasteles salados fríos

Los pasteles salados fríos son una de las opciones más sanas y apetecibles para el verano. No es necesario complicarnos en exceso con ellos y quedan muy vistosos a la hora de presentarlos en la mesa. 
Pero, sin duda, una de las ventajas que ofrecen es que no necesitan de horno y sólo en algunos casos habrá que saltear algo en la sartén.

En primer lugar os dejo este Brazo gitano salado de patatas, salmón y gambas que no necesita horneado. Sólo se necesitará saltear las gambas un poco en la sartén y preparar el puré de patata que le rodea por fuera. El resto del tiempo lo ocuparemos montando el brazo. Es sencillo y muy vistoso. Es recomendable dejarlo un par horas en la nevera antes de ser consumido para que se asiente y esté bien fresquito en el momento de degustarlo. Fuente: Para estar por casa.



No os extrañéis del nombre de la siguiente receta, se trata de una receta sueca. Smörgastartase trata de un pastel frío formado con rebanadas de pan de molde, salmón, huevo cocido, arenques,... y decorado con pepino y otros vegetales. Un bocado sencillo y rico para llevarnos a la boca en verano. Y en este caso, no hay que encender ni el horno ni los fogones. Fuente: Cocinando para mis cachorritos.

Éste es otro pastel en el que de nuevo aparecen ingredientes fresquitos y apetecibles en verano. Sólo tendremos que preparar un sofrito de tomate y el resto de ingredientes no necesitan ningún tipo de preparación en caliente. Lo que le hace distinto frente a los anteriores es que necesita gelatina para que adquiera la textura y la consistencia de un pastel. Pastel de surimi y gelatina. Fuente: Cocina con Reina.


Cualquiera de estas tres opciones son asequibles y perfectas para  disfrutar del verano, comiendo rico, sano y fresquito.

¿Quieres conocer más recetas mías? Sígueme en mi blog Para estar por casa
O, en mi página de Facebook.

¡Feliz verano!
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

hola amigos...! hoy les traigo 5 deliciosas recetas con el yogur como protagonista. El yogur es un alimento con múltiples beneficios: es un excelente digestivo, son perfectos para la dieta y una estup ...

Deliciosos y fáciles Brownies La palabra brownie nos lleva a pensar en un bizcocho, normalmente de chocolate y nueces, muy rico, de textura jugosa y húmeda, y que tradicionalmente se acompaña de un he ...

Hoy les traigo unas Deliciosas recetas que se preparan en frío y sin encender los fogones. Por un corte de luz, porque no hayas previsto bien y te hayas quedado sin gas, porque estés fuera de casa, o ...

Recomendamos

Relacionado

primeros platos

La mayoría de las recetas de pasteles salados que he recopilado nos vendrán muy para cuando tenemos invitados o para fiestas de cumpleaños y celebraciones. Por supuesto, van perfectos también para el día a día. Los pasteles salados además de su colorido y combinación de sabores, podemos destacar que son platos que podremos elaborar con la antelación y reservar en la nevera. Para ver las recetas de ...

mayonesa recetas de primeros pastel frío de cangrejo ...

Hola mundo, hoy les traigo la segunda parte de deliciosas recetas saladas de tartas y pasteles fríos con mayonesa. Algunas de ellas están elaboradas con pan de molde y otras con bizcocho, pero siguiendo las indicaciones de las recetas vamos a poder hacer todas sin complicaciones. Son recetas muy ricas que vienen fenomenal cuando en días de calor que nos apetece una comida muy fría, pero también la ...

entrantes primeros platos segundos platos ...

PASTELES SALADOS PARA SORPRENDER Los Pasteles Salados son una estupenda solución tanto como Primeros Platos o Segundos, son económicos y sencillos y nos sirven tanto para un día de Fiesta con la familia, como para una reunión con los amigos y quedar de cine! Tanto si son fríos como horneados, la presentación de un bonito Pastel Salado siempre gusta a todo el mundo y es una manera estupenda de que ...

segundos platos ingredientes pasteles salados ...

Pasteles salados para cenar Me gustan los pasteles salados para cenar ya que son una forma diferente de comer alimentos que, en otras circunstancias, a lo mejor no nos gustarían tanto. Tienen, además, la gran ventaja de poder prepararlos con antelación y servirlos sin que pierdan calidad; esto es muy importante para los que comemos de táper y también para dejar las cenas de los cachorritos prepara ...

entrantes ocasiones especiales pasteles salados

No lo puedo evitar, ¡¡ me encantan los pasteles salados!! Lo cierto es que son muy originales y apetecibles, se preparan de forma sencilla y son fácilmente adaptables a los gustos de los comensales. Los hay además de todo tipo, para degustar en frío o en caliente, preparados con horno o sin ningún tipo de cocción. Para que veas lo ricos y variados que pueden ser, he recopilado para ti una selecci ...

pasteles friuo pescado comida sana. ...

El pescado es un alimento que tiene menos adeptos que la carne u otro alimento. Pero hay una forma infalible de comer pescado sin que se note. Los pasteles fríos de pescado en épocas de calor como la que está por llegar son una forma de comerlo que gustará tanto a pequeños como a mayores. Hoy os dejo la primera parte de estos colaborativos, en los que mis compañeros de Red Facilísimo han aportado ...

ENTRANTES NAVIDAD PASTELES SALADOS ...

Si me sigues en el blog ya te habrás dado cuenta de que los pasteles salados son mi una de mis debilidades. Lo cierto es que son muy vistosos y apetecibles, se preparan de forma sencilla y son fácilmente adaptables a los gustos de los comensales. Los hay además de todo tipo, para degustar en frío o en caliente, preparados con horno o sin ningún tipo de cocción. ¿Se puede pedir más? Para que puedas ...

entrantes primeros ensaladilla ...

Te presentaré algunos de los platos más veraniegos. Durante este tiempo tenemos que pasar más tiempo en casa y aprovechar al máximo el sol. También queremos comer algo fresco y encender unos fogones. A veces ni siquiera sabemos qué poner, y la ensalada está riquísima, pero nos aburre. Todas las recetas que te quiero presentar las puedes preparar con anticipación, cuando necesites comer solo necesi ...

primeros platos pastel de atun ensaladilla rusa ...

Hola amigos...! hoy les traigo una recopilación de deliciosas recetas de pasteles y ensaladillas frías. Ahora sí.... Las temperaturas van subiendo y en breve los calores del verano nos invitarán a comer casi únicamente ensaladas, ensaladillas, pasteles fríos y gazapachos y cremas frías. En este recopilativo te propongo dos pasteles de atún, uno con pan de molde y el otro elaborado con el microonda ...