La cocina de Loli Domínguez Idea guardada 2 veces
La valoración media de 80 personas es: Muy buena

Patatas al horno rellenas de mozzarella con jamón serrano


Ver el video de esta receta

Patatas al horno rellenas de mozzarella con jamón serrano, a quien no le gustan las patatas? Porque a mí me gustan de todas las maneras pero en este caso tengo que confesar que me apasionan, la mezcla de sabores es ¡¡deliciosa!!

Ingredientes:

.

Patatas

Queso mozzarella

Jamón serrano

Romero fresco

Tomillo (Puede ser seco)

Un poco Mantequilla sin sal

Aceite de oliva virgen extra

Al gusto sal

Al gusto Pimienta negra recién molida

Preparación:
.
Ponemos una olla a calentar con abundante agua y un puñadito de sal, lavamos muy bien las patatas y las pinchamos con un palillo para evitar que se revienten durante la cocción, las ponemos en la olla y cuando comiencen a hervir las dejamos cocer a fuego medio durante unos 45 minutos o hasta que estén bien cocidas, después las retiramos del agua y las dejamos enfriar por completo.
Le retiramos la piel a las patatas, las partimos por la mitad y con una cucharilla les retiramos un poco de carne del interior para dejar una pequeña cavidad, cortamos en porciones el queso mozzarella (aunque podemos poner el queso que más nos guste) salpimentamos las patatas por el interior al gusto, rociamos con un poquito de aceite y espolvoreamos con tomillo, le colocamos la mozzarella en el interior y cubrimos con la otra mitad de patata, envolvemos con una o dos lonchas de jamón serrano cada patata, pinchamos un palillo para que se sujete el jamón y pinchamos también una ramita de romero fresco en cada patata, en una bandeja de horno ponemos un poco de mantequilla restregada en el fondo, espolvoreamos sobre la mantequilla un poco de tomillo y romero, colocamos en la bandeja las patatas ordenadamente y repartimos por encima un poquito de romero y tomillo, con el horno precalentado a 175 grados con calor arriba y abajo, las dejamos hornear a la misma temperatura durante unos 15 a 20 minutos.
Servimos en seguida y a disfrutar. ¡¡Probadlo os va a encantar!!
Os gusta cocinar o buscáis fantásticas recetas os invito a compartir vuestras recetas o visitar mi grupo de Facebook LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. ¡Seréis bienvenidos!

Pincha aqui .............. LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ
Si os gusta este video y queréis suscribiros a mi canal de You Tube (es totalmente gratis) y cada vez que publique un nuevo video os llegara un aviso.

Pincha aqui .............. Canal de you tube LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ




Fuente: este post proviene de La cocina de Loli Domínguez, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: EntrantesPatatas

Recomendamos

Relacionado

Carnes Salsas aceite de oliva ...

Pechugas de pollo rellenas con jamón y queso en salsa de champiñones

Pechugas de pollo rellenas con jamón y queso en salsa de champiñones. Esta receta siempre triunfa en mi casa, gusta tanto a los mayores como a los más pequeños y no me extraña nada porque esta súper deliciosa, fácil y rápida de preparar; Por eso es una de las recetas que hago más a menudo. Sin duda a vosotros también os va a encantar. Ver el video de esta receta Ingredientes Pechugas de pollo rell ...

patatas patatas al horno patatas rellenas

Patatas rellenas al horno 

Muy buenas mis queridos Recetuber@s hoy os voy a enseñar a preparar unas fantásticas patatas rellenas al horno, un plato ideal para la hora de comer o cenar, son muy económicas y sencillas de preparar, quedan con la piel crujiente y tostada y por dentro son muy cremosas, las puedes aderezar con mil cosas pero yo te las he presentado en su versión mas clásica, como siempre puedes ver el video de es ...

Patatas rellenas de queso roquefort y jamón serrano

Otra comida rápida de preparar, sencilla y deliciosa, una opción perfecta para dejar cocinada, para aquellos días que tenemos prisa y no queremos renunciar a cuidarnos. Ingredientes: (4 personas) 4 patatas nuevas tamaño mediano 200g de queso roquefort 5 lonchas de jamón serrano 3 cucharadas de leche Queso para gratinar Sal Pimienta negra Preparación Empezaremos esta riquísima receta, picando el q ...

primeros platos patatas papa rellena ...

Patatas Rellenas

Patatas Rellenas Hoy prepararemos unas deliciosas Patatas Rellenas, son sencillas de preparar, lleva ingredientes muy fáciles de conseguir en cualquier supermercado, te enseñamos a prepararlas paso a paso en el vídeo. Ingredientes : 2 patatas grandes 5 lonchas de bacon cortadas en cuadritos 15gr de cebollino picado 1 huevo Mantequilla Sal, pimienta y ajo molido a gusto. Queso rallado Instrucciones ...

recetas de primeros cocina fast good...sana crea tu propio menú ...

Patatas rellenas de bacon

INGREDIENTES 3 patatas medianas 100 g de bacon 100 g de queso crema Mozzarella 1 cucharada de mantequilla Sal Aceite Perejil ELABORACIÓN DE PATATAS RELLENAS DE BACON Lavar las patatas y asarlas al horno enteras a 200ºC. Cortamos el bacon a daditos y los salteamos en una sartén con un poquito de aceite. Cuando las patatas estén hechas las sacamos y las partimos por la mitad, con la ayuda de una cuc ...

general legumbres y patatas primer plato

Patatas rellenas de bacon

Patatas rellenas de bacon Novedad en Cocina Familiar. Tenemos muchas recetas de patatas pero hasta hoy no teníamos una receta de patatas rellenas. Viene de la mano de Anna, propietaria del blog “Anna recetas fáciles“. No dudéis un segundo en seguirla en Facebook para ver al día todas sus recetas. Patatas rellenas de bacon, la receta: Las patatas son uno de los alimentos básicos en nues ...

general

Patatas rellenas de jamón y queso

Esta receta nos vendrá muy bien para cualquier situación, esta buenísima y sobre todo es súper fácil y rápida de hacer.Ingredientes: Patatas de piel fina, tamaño mediano, unas 6 Jamón York en taquitos 150 gramos Queso rallado el que mas nos guste 150 gramosUn poco de salorégano seco un puñaditomantequilla derretida una o dos cucharadasUna pizca de pimienta5 o 6 porciones de quesito del Caseriomed ...

BBQ carne de cerdo ensalada ...

Filetes marinados al ajo, ensalada y patatas rellenas envueltas en panceta (BBQ)

Cuando llega el buen tiempo y sales a la terraza y empiezas a oler a barbacoa porque algún que otro vecino está asando carne!!. Qué hambre entra!! Ya que el olor a carne asada es irresistible!! Como ésta, marinada por ti misma y acompañada de unas ricas patatitas rellenas y con una estupenda ensalada. Ingredientes para 4 personas: 1 diente de ajo ½ c/c de comino en polvo 1 c/c de copos de chili s ...

carne patatas reto typical spanish ...

Patatas rellenas de carne y jamón.

Las patatas rellenas de carne y jamón serrano son una receta casera y tradicional, es un plato sencillo y que gusta a toda la familia. Esta receta se hacía en mi casa y nos encantaba a todos, ahora la preparo yo en la mía, y cuando entran en casa, ya saben que he hecho patatas al horno por el olorcito que hace. A veces las hago con salsa, esta vez no le he puesto, pero puedes acompañarlas de una ...

entrantes sin categoría mozzarella ...

Patatas rellenas de pavo y mozzarella

Para 4 raciones Tiempo de preparación: 50 minutos Patatas rellenas de pavo y mozzarela, presentación: Te traigo unas patatas rellenas de pavo y mozzarella. Se trata de una receta muy fácil, como de costumbre, pero esta vez además es muy soprendente. No hay quien se resista a unas ricas y doraditas patatas rellenas. Puedes prepararlas de forma improvisada y sin salir corriendo de tu cocina en dire ...