Patatas al horno tiernas y crujientes

Los ingredientes son: -1kg de patatas pequeñas -dientes de ajos -perejil -hierbas provenzales -aceite -sal -pimienta -agua -Lavamos bien las patatas. -Cocemos al fuego hasta que estén tiernas. -Mientras, en un mortero echamos los ajos, sal, especias ,perejil y machacamos hasta formar una pasta. -Incorporamos las patatas en un recipiente para el horno. -Vamos aplastando con la palma de la mano una ...

Biiiieeen!! Ya estamos en viernes!! Ah no que es miércoles. Pero para mí como si lo fuera :) Y es que mañana es fiesta en la C. Valenciana, así que nos espera un laaaaaaargo puente, y yo claro, en cuanto he salido del trabajo ya he puesto mi mente en modo "fin de semana", y me he dedicado a hacer exactamente lo que hago los viernes por la tarde: llegar a casa, ponerme las pantunflas y p ...

Hoy os traigo unas PATATAS DE LUXE, pero, para evitar el exceso de calorías, y para que sean más ligeras, las he preparado al horno, listas en 20 minutos!!!!! La verdad es que la idea no es mía, como muchas de las recetas que os presento, en esta ocasión la he tomado prestada de Jamie Oliver, que en el programa que vi el otro día en la tele las preparó. Me pareció tan sencilla y con un resul ...

El frío aumenta y este estofado al horno con patatas nos va a cargar un poco de energía. La idea sale de un amigo italiano que está loco por cocinar todo en el horno, cada uno tiene sus cosas, en este caso no es una cocción total en horno pero tiene su parte. Ingredientes para 4 personas: 600 gr. de  carne de buey para guisar 4 patatas grandes 2 zanahorias 1 rama de apio 1 diente de ajo Aceite ...

Este es un acompañamiento perfecto para cualquier carne o pescado.En este caso eran para acompañar una pierna de cordero al horno (la receta en carnes) La receta es muy sencilla; en la segunda foto las patatas aún no están hechas sino listas para ir al horno. Ingredientes para 4 personas: 4 patatas (yo las puse más o menos grandes)1 cebolla grandePerejil picadoSalPimienta negraAceite de oliva Pre ...

La de recetas que podemos hacer con las humildes patatas. Como acompañamiento, purés, como comida principal combinadas con carne, pescado, huevos… En fín, que su utilidad no tiene límite, incluso se pueden preparar postres. Hoy os voy a dar unas cuantas ideas para hacerlas al horno con diferentes ingredientes, pero todas quedan ¡muy ricas! ¡Espero que os gusten! Como preparar las patatas al ...

Intento adaptar las recetas a mi manera, poniendo menos grasas y restando calorías en todo lo que puedo, con eso, una dieta variable y deporte, mantengo el peso sin problema. Hoy no traigo exactamente un plato, mas bien es una propuesta para preparar como alternativa a las patatas fritas , son mucho mas sanas y a nosotros nos encanta. https://www.facebook.com/cocinaparapobres Ingredientes: patat ...

Las patatas “fritas” crujientes al horno son muy sencillas de hacer además de más saludables que si las hacemos en abundante aceite de oliva. Son una buena alternativa para conseguir unas patatas muy crujientes como si las hubiésemos hecho en freidora pero con poquísimo aceite y por tanto además de estar igualmente deliciosas son más sanas. Sé que no son fritas y por eso lo he nuestro ...

Para hacerte agradable, debes ante todo olvidarte de ti mismo. PUBLIO OVIDIO NASÓN Hoy una receta muy apetitosa y rápida, en poco tiempo y casi a la vez tienes listo el plato con su guarnición. El salmón es una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3, un alimento rico en proteínas de alto valor biológico, vitaminas A, D, B2, B3, B6, B9 y B12 y minerales como el magnesio, el zinc y el yodo ...

"SEGURO QUE NO SABEN IGUAL", PENSAREIS....CUANDO OS HE ENGAÑADO YO EHH!! QUE SIIII HACERME CASO, ESTÁN IGUAL O MEJOR QUE FRITAS EN ESE MOGOLLÓN DE ACEITE QUE HACE QUE LO RICO SEA CALORICO. A MI ME CHIFLAN LAS PATATAS DE TODAS LAS FORMAS COCINABLES, Y ASÍ ME HAN SORPRENDIDO,SOLO HAY QUE SEGUIR UNOS PASOS ANTES DE COCINARLAS, ASÍ QUE VENGA, SORPRENDEROS VOSOTROS TAMBIÉN Y ASÍ NOS QUITAMOS ...