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Patatas asadas a la cerveza


Hoy os traigo una receta sencilla perfecta para el aperitivo del domingo, para picar durante el partido o acompañas por alguna salsa para una cena a base de tapas..


Pocos ingredientes, poca elaboración y un sabor delicioso son las características perfectas para que esta receta triunfe tanto entre los que la preparéis como entre vuestros invitados.

Venga, ¡Apuntad!



Ingredientes

500gr de patatas de guarnición (pequeñas)

250ml de cerveza

50ml de aceite de girasol (o oliva)

Tomillo

Sal y pimienta.



Elaboración

1.- Precalentamos el horno a 200ºC. Lavamos las patatas y las cortamos en gajos.

2.- Ponemos las patatas en remojo en un cuenco con abundante agua fria durante 10min. Esto servirá para que las patatas pierdan parte del almidón y queden mas tiernas.

3.- Colocamos las patatas en una bandeja de horno que sea grande para que las patatas no queden amontonadas. Añadimos por este orden la cerveza, el aceite, la sal, la pimienta y el tomillo. Horneamos durante 20 - 30 min. hasta que estén doradas y ¡A comer antes de que se enfríen!

¿A que estáis esperando? Ademas, seguro que tenéis todos los ingredientes en casa.

Un abrazo

Juanan Cuuking

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