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Patatas asadas con alioli y pimentón

Patatas asadas con alioli y pimentón. Julia y sus recetas


Hoy os dejo una receta fácilita y que prácticamente se hace solo. Lo mismo la puedes utilizar para una guarnición o para un picoteo. Incluso para un primer plato delicioso.

Estas patatas asadas con alioli y pimentón son baratas, sencillas de hacer y con un resultado estupendo.



El alioli, lo puedes hacer casero o si no tienes tiempo lo puedes comprar ya hecho, pero con el casero quedan mucho más ricas. También quedan muy ricas estas patatas con alioli.

Ingredientes:
- 2-3 patatas medianas
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- pimentón dulce o picante, al gusto
- alioli (receta aquí) 

Lavamos bien las patatas pues las vamos a usar con la piel. Las partimos en rodajas de 2 cm de grosor.
Las colocamos en la bandeja del horno. Les ponemos sal y pimienta al gusto y las asamos 30-35 minutos a 180ºC.

Hacemos el alioli a mano o con la batidora, como prefiráis. Yo lo hago con la batidora.

Sacamos las patatas del horno, una vez asadas, las cubrimos con de alioli y las espolvoreamos con pimentón.

Las gratinamos unos minutos y listas. Las podemos servir como guarnición o solas, tal cual.



¡Quedan riquísimas!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube



Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: patatasguarniciones

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