Patatas con alcachofas:

¡Me encantan las patatas! Sin duda son uno de los mejores amigos que podemos encontrarnos en la cocina ya que se pueden preparar de múltiples formas (horneadas, cocidas, fritas…) y acompañan a la perfección a casi cualquier alimento, tanto carnes como pescados e incluso a verduras y legumbres. Hoy quiero compartir con vosotros cuatro estupendos guisos que he seleccionado dentro del foro. To ...

Champis rellenos : Recordais la empanada ,? pues bien como sobro relleno y no hay que tirar nada, compre unos chanpis grandecitos ,los rellene y los meti al horno 200% 30 mts ¡¡Y Buala!! champis rellenos de entrante... Ingredientes: 1/2 kg bacalao ajoarriero 4 patatas un diente de ajo una cucharita de pimentón unas ramas de perejil una zanahoria picadita y un pimiento verde picadito. 2º plat ...

Ahora que, estamos en temporada alcachofas, os traigo una receta riquísima y muy fácil de hacer, realizada con las mejores verduras procedentes de Naranjas foios. Esta vez, he utilizado alcachofas de su huerta, la huerta Valenciana de Naranjas foios. Son frescas, naturales y muy tiernas, que nos la ofrecen recién cortadas, directas de la huerta a tu casa. Tienen muchas propiedades, que nos ayudan ...

CODILLOS:-3 codillos de cerdo-2 cucharadas de sazonador de espaguetis (Orégano, albahaca, sal, ajo, cebolla, pimienta negra y tomate deshidratado)-1 cucharadita de tomillo-3 cucharadas de aceite de oliva -sal Cocemos los codillos 45 minutos en la olla exprés a fuego muy lento (o dos horas en olla tradicional).*Si los cocemos con unas verduras (nabo, chirivía, puerro, zanahoria,...) y alguna carne ...

Ingredientes para None comensalesAlcachofas cebolla tomate zanahorias patatas agua azafrán pimentón huevos pan rallado ajo perejil sal Sofreír cebolla picadita y un poco de tomate, añadir alcachofas cortadas, un poco de zanahoria y patatas. Cubrir con agua, azafrán y sal y un poco de pimentón. Cuando está casi hecho, se hace una tortilla con pan rallado, ajos cortaditos y ...

Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo de costillas de cerdo - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 4 dientes de ajos - 10 alcachofas - 1 kilo de patatas - 1 vasito de vino blanco - aceite de oliva - pimentón, colorante y sal - 1 tomate maduro Elaboración: Limpiamos las alcachofas y las cortamos en medios, metemos en un bol con agua y el zumo de un limón y reservamos. Colocam ...

Ingredientes para None comensalesCol pequeña 1 unidad patatas 3 unidades zanahorias 3 unidades laurel 1 hoja guindilla seca 1 unidad pimentón dulce pimienta negra vinagre zumo de limón aceite de oliva sal agua o caldo vegetal Por un lado, cuece las patatas sin pelar y las zanahorias en un cazo con abundante agua y un poco de sal. Procura que no se hagan demasiado, solo que queden ...

Hoy toca comer calentito, que hace mucho frío y apetece comer un guiso tan tradicional como son unas patatas guisadas con costillas de toda la vida. En olla express, muy sencillo que seguro que en infinidad de ocasiones lo habréis preparado, pero por si alguien no lo ha hecho nunca, os dejo esta receta, que seguro que os encantará. Receta típica y tradicional, que siempre se ha preparado en toda ...

Ingredientes para None comensales Patatas 1 kg. chorizo de cocinar 2 unidades ajo 2 dientes guindilla pimiento verde 1 unidad laurel 1 hoja pimentón carne de pimiento choricero aceite sal agua ,1 cebolla La cebolla y el pimiento picados se ponen a pochar con los ajos y el laurel. Se añaden las patatas rotas, sin terminar de cortar. Luego el chorizo a lonchas y se rehoga. Se le pone la guin ...

Aunque la tarea de limpiar las alcachofas es tediosa, merece la pena trabajar un poco limpiándolas y sorprender en la mesa con una receta similar a esta. Una vez limpias las alcachofas las cocine al vapor, así aprovechaba para cocer también las patatas y otras verduras para futuras recetas (zanahorias, boniatos) Ingredientes (2 personas): 6 alcachofas 4 patatas pequeñas 1 blíster de beicon a dadit ...