Patatas con calamares

Con estos fríos apetece un buen cuchareo, hoy en casa hemos comido éste. Riquísimo y sano. Es de esos platos que te dejan el cuerpo como nuevo, bien calentito. Además admite todo tipo de verduras, yo os pongo las que he utilizado, que queda delicioso, pero puede ser una receta de aprovechamiento total. TRADICIONAL Ingredientes: 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1/2 calabacín 1/2 berenjena ...

Me encantan estos platos de cuchareo que además van con verduritas y algo de carne, así ya tienes el plato completo, no hace falta preparar nada más. Además llenan mucho y son muy sanos. Ideal para ponerse a tono después de fiestas...hace un platito? TRADICIONAL Ingredientes: 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 zanahorias 2 ó 3 tomates 2 ajos aceite 150g. panceta troceada 1 cta. pimentón ...

Esta salsa le va bien a cualquier carne. En este caso pechuga de pavo. Deja la carne jugosa a tope, y si os va el mojeteo, sólo hay que añadir más agua al triturarla. Ideal para una cena ligera, y se hace en un momento. TRADICIONAL Ingredientes: 1 kg. pechuga de pavo, cortada a trozos 1 cebolla 3 ajos 100g. almendras 180g. vino blanco sal pimienta azafrán aceite Preparación: - Sofreír la cebolla y ...

Con el frío yo me pongo en modo cuchareo. Si por mí fuese, dejaría de comer potajes, me pondría en modo oso pardo e hibernaría hasta la primavera. Porque, señores, detesto el frío. No habiendo posibilidad de hibernación para el ser humano de a pie, tendré que conformarme con el potajeo. Legumbres, son amores. Sin duda alguna. Mi legumbre favorita son los garbanzos, pero últimamente le estoy tomand ...

Si...jajajaj de mojeteo porque el pan vuela en esa salsa! espectacular picoteo, primer plato o vermutito de los domingos...si no queréis que engorde tanto, no mojéis pan, pero va a ser imposible, creo. jiji TRADICIONAL Ingredientes: 1 bolsa de gambas congeladas ya peladas 6 ajos 1 bicho o cayena 1 copa de vino blanco aceite perejil fresco 2 cucharadas de pan rallado Preparación: - Sacar del congel ...

Kale y calamares. La combinación de ingredientes para el Reto Alfabeto Salado de este mes puede parecer sorprendente, pero os aseguro que es deliciosa. Con estos dos ingredientes, escogidos por La cocina violeta de Carol y por La Cocina de Catina, he elaborado un rico potaje para estos días fríos que aún nos quedan en la primavera. Comida reconfortante y de cuchareo, como a mí me gusta, llena adem ...

La receta de hoy es otra de las inspiradas en el libro Como a mí me gusta de Silvia Abril, del que ya os hablé en la receta de Hamburguesas de brócoli veganas. He adaptado la receta a mi gusto, por lo que puede que haya alguna diferencia con la original. La característica de esta receta es que se recomienda hacer de un día para otro, porque de este modo se aumenta el efecto prebiótico de la patata ...

Si os gustan los higaditos de pollo, este arroz se queda con todo su sabor, y queda un arroz meloso, meloso. Un plato único ideal para zampones sin fondo..jiji TRADICIONAL Ingredientes: 500g. hígado de pollo en trocitos 100g. coñac 2 cebollas picadas 4 ajos picados 1 tomate cortado pequeño 1 cta. bicarbonato chorro aceite 1 litro de agua 1 hoja de laurel azafrán sal 300g. arroz Preparación: - En u ...

Hoy volvemos al cuchareo con unas alubias blancas con verduras y morcilla que ha vuelto a cambiar el tiempo y apetece algo calentito. ¡Vamos al lío! Alubias blancas con verduras y morcilla Ingredientes para 4 personas: 1 bote de alubias blancas cocidas 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 calabacín 1/2 bote de guisantes 1 hoja de laurel 1/2 litro de caldo de verdura ...

Hoy os dejo este rico arroz con calamares... Feliz Martes!!! :) Ingredientes:300gr de Calamares 1 Vaso de arroz 1/2 pimiento rojo 1/2 Cebolla Guisantes congelados 2 dientes de ajo 1 Zanahoria 3 Vasos de caldo de pescado 1/2 vaso de vino blanco Sal Pimentón dulce Azafrán Aceite de Oliva Virgen Preparación: En un caldero pochamos la cebolla,el ajo y el pimiento rojo muy picaditos con un chorrito ...