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Patatas fritas con truco

Os presentamos, mas que una receta, un truco para darles un toque diferente a las patatas fritas. Ingredientes: – Patatas. – Sal. – Orégano. – Pimienta negra. – Ajo picado. – Perejil. – Curry. -Aceite. Elaboración: Pelamos las patatas y cortamos como nos apetezca (en dados, en barritas, en cuadrado, en estrella, jeje). En una […]
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Receta sencilla e ideal para invitar a un aperitivo a tus invitados, o como primer plato de una cena con temática japonesa. Ingredientes: Lomo de atún rojo. 1 Cebolla. 4 dientes ajo. 1 Cucharada vinag ...

Pastel de carne y pollo

Receta sencilla y rica, rica. Ingredientes: 2 batatas. 2 patatas. Aceite. Sal. Pimienta negra. Laurel. Mantequilla. Leche. Carne picada. 1 Cebolla. Zumo de limón. Miel. Solomillos de pollo. Manos a la ...

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PIMIENTOS RELLENOS CON PATATAS FRITAS

Es una receta sencilla pero nos gusta mucho en casa, con estas patatas fritas http://www.patatasfritassantoreino.com/ el resultado está garantizado. INGREDIENTES: * 4 pimientos rojos medianos. * 300 gr. de arroz. * 2 Dientes de ajo. * 1 Cucharadita de perejil picado. * 1 Tomate. * 150 gr. de jamón serrano. * 150 gr. de carne de ternera picada. * 100 gr de champiñones laminados limpios. * Sal y pi ...

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COLIFLOR CON JAMÓN Y PATATAS FRITAS

Llegó el invierno, y con él la temporada de la coliflor. El mejor momento para comprarlas es entre los meses de noviembre y abril, es cuando más ricas y más económicas las encontraremos. La coliflor puede comerse al vapor, en ensaladas, gratinada con bechamel y queso, en pasteles, como relleno de pastas o en salsas. Y una buena forma de consumirla es como o mostramos hoy, salteadas. Es una hortal ...

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Patatas fritas

Evidentemente todo el mundo sabe hacer patatas fritas y no os voy a enseñar nada nuevo con esta publicación. Lo que sí os puedo decir es que desde hace muchos años siempre he buscado la manera de hacer unas patatas fritas muy crujientes. He probado de muchas maneras y utilizando distintas técnicas hasta que hoy en día puedo decir que tal y como las hago desde mi punto de vista quedan perfectas. H ...

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Patatas fritas

¿Quién puede resistirse a unas patatas fritas? Y si además son caseras ya es para echarse a llorar. Aunque ésta no sea la manera más sana de cocinarlas, de vez en cuando podemos darnos un caprichito y disfrutar de su sabor y textura. Y para no consumirlas en exceso, os recuerdo que las podéis sustituir por unas deliciosas patatas crujientes que, siendo más sanas, las pondría al mismo nivel. Las pa ...

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Receta Patatas Fritas al Horno

Ir directamente: a la receta Esta receta es un básico para mi! Siempre me han gustado las patatas fritas, pero como son muy poco saludables me tenía que contentar con comerlas muy de vez en cuando y sin pasarme de cantidad. Por lo tanto contemplaba las patatas como un acompañamiento. Con esta receta puedes hacer de las patatas fritas tu plato principal y comer hasta saciarte. No solo está rico sin ...

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Pollo rebozado con patatas fritas

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo en tiras 1 bolsa de patatas fritas Harina y huevo para rebozar Sal y pimienta..al gusto Aceite para freír ELABORACIÓN DE POLLO REBOZADO CON PATATAS FRITAS Cogemos las pechugas de pollo y las limpiamos bien de restos de grasa y huesos y las cortamos en tiras no muy finas y las salamos ligeramente. En un bol, ponemos la harina, en otro el huevo que habremos batido y ...

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Patatas fritas con huevo

Buenos días a todos, Hoy os traigo uno de mis platos favoritos y una tradición en toda regla en mi familia, os cuento; todos los Viernes Santo, mi padre se levanta temprano para hacernos patatas fritas y huevos para desayunar. Es el mejor bocado de la Semana Santa, no porque sean patatas fritas y huevos en sí, sino porque las hace mi padre. Desde aquí quiero darte las gracias, porque has empezado ...

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Patatas fritas súper crujientes con harina

¿Te gustan las patatas fritas súper crujientes y sabrosas? Aunque nos encontramos ante un alimento que no resulta especialmente saludable, todos podemos disfrutar de unas deliciosas patatas en alguna ocasión. Pero, a veces, nos sentimos algo decepcionados al comprobar que, después de haber pasado un rato cocinando, las patatas han quedado blanditas y con un aspecto poco apetecible. Por suerte, exi ...

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Patatas fritas al allioli (video-receta)

Esta es una receta que me hacía mi abuela hace años, y que yo he intentado mejorar. Se trata de unas patatas fritas en dados, con una semi-reducción de allioli. Está para chuparse los dedos!·4 patatas pequeñas ·alioli ·sal ·aceite virgen extraLo primero será cortar las patatas en dados, da igual si son grandes o pequeños ya que de las dos maneras quedan igual de buenas. Las freímos a fuego moder ...