comunidades

PATATAS GUISADAS CON GUISANTES

patatas-guisadas-con guisantes


Tras las patatas rellenas de atún, las patatas con bechamel o las patatas bravas, hoy os traigo otra forma de preparar patatas y es que ya sabéis que es un producto que a mi me encanta.

Este guiso es súper sencillo y queda muy rico y una muy buena opción para los más pequeños de la casa.

Pruébalo ya, patatas guisadas con guisantes,  

INGREDIENTES:

– 4 patatas grandes

– 250 gramos de guisantes en conserva aptos

– 3 dientes de ajo

– 1 cebolla

– 500 ml de caldo de verdura sin gluten (si es casero mucho mejor )

– aceite de oliva

– sal

– pimienta negra

ELABORACIÓN:

Lo primero que hacemos es sofreir los ajos cortados en láminas (con cuidado de que no se nos quemen) y la cebolla cortada en daditos en una fuente amplia con aceite de oliva.

Mientras se pocha la cebolla, pelamos las patatas y las partimos en rodajas de medio centímetro de grosor.

Cuando la cebolla esté pochadita, añadimos las rodajas de patatas y mezclamos con cuidado de que no se rompan.

Ponemos el caldo de verdura, salpimentamos al gusto y dejamos que se cocine todo durante unos 30 minutos, tapándolo y a fuego medio.

Revisamos de vez en cuando y pasados los 30 minutos, incorporamos los guisantes escurridos.

Dejamos 5 minutos más, rectificamos de sal y servimos caliente.

*Si le ponemos un huevo poché por encima a cada comensal, triunfarás seguro

Fuente: este post proviene de Celiaca por Sorpresa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La ensalada de pasta acepta un montón de variedades e ingredientes diferentes. Aquí os dejo la receta que hacemos nosotros en casa, ensalada de pasta a la mostaza, ensalada clásica para comer los días ...

Y de manera similar a las recetas de crema de champiñón, crema de judías verdes o crema de espárragos trigueros, podemos elaborar esta crema de alcachofas.  Eso sí, sólo apta para amantes del sabor pe ...

Después de recetas como la coliflor a la gallega, o la coliflor rebozada, hoy os traigo otra idea para comer coliflor en casa, esta deliciosa coliflor con bechamel.  Y para tener una bechamel sin glut ...

Y tras las alitas de pollo con miel y mostaza y las alitas de pollo con salsa de tomate, hoy os enseñamos un clásico para preparar alitas, alitas de pollo al ajillo. Para chuparse los dedos INGREDIEN ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres almejas guisantes. ...

Los platos tradicionales y de cuchara son los que mas nos gusta en casa, soy mucho de pescados y menos de carne, pero nos gusta variar y hoy ha tocado un plato con toque mediterráneo muy gustoso y sencillo de elaborar y esta es mi receta: INGREDIENTES: * 1 Kg de patatas. * 1/2 Kg. de almejas finas. * 1 Cebolla mediana. * 1 Puñado de guisantes congelados. * 1 Pimiento pequeño. * 2 Dientes de ajo. * ...

RECETARIO RECETARIO GUISOS Y ESTOFADOS SOPAS CREMAS Y GUISOS ...

Un tradicional y exquisito guiso de patatas, ideal para la época de frio, pero apetecible en cualquier momento del año. Hoy preparamos Patatas guisadas… Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección De Pucheros Recetas Guisos Recetas guisos y estofados Coste Bajo 1 Hora Facil 4 Comensales Ingredientes Patatas Guisadas con Magro Toma nota… 500g de magro de ...

alcachofas alcachofas rellenas carne con guisantes y patatas ...
ALCACHOFAS RELLENAS DE CARNE CON GUISANTES Y PATATAS.

Buenos días familia!!! Como estamos en temporada de alcachofas, vamos a preparar hoy un guiso que mi madre ha cocinado siempre en casa y que ahora preparo yo en la mía, Alcachofas rellenas de carne con guisantes y patatas. Un guiso súper fácil, sano y delicioso! Recuerdo que de pequeños a mi hermano y a mi lo que más nos gustaba era el relleno de las alcochofas, así que le decíamos a mi madre que ...

primer plato

Los guisantes frescos de temporada son una delicatessen, me encantan. Es una lástima que duren tan poquito y el resto del año no puedan consumirse así. Ahora es su mejor época y los podemos encontrar en casi todas las tiendas de verduras y hortalizas, aunque éstos se consideran legumbres porque sus propiedades se asemejan mucho más que a las verduras. De cualquier forma quedan deliciosos, aunque ...

general guiso patatas ...

Estos días atrás he estado con el estómago jorobado... y con frío, y sin ganas de ná... solamente de estar acurrucada... En fin... un destemple y un cansancio de órdago. Cuando ya poco a poco iba tolerando el comer algo, solo me apetecían cosas calentitas, de cuchara, pero suaves. Se me ocurrió prepararme unas patatas guisadas a la viuda, así sin nada, solo patatas, pero tenía en la nevera una bo ...

recetas de primeros comida tradicional eventos ...

Buenos días receteros!! Hoy comenzamos la semana, celebrando, entre otras festividades, la Virgen del Mar, Patrona de la ciudad de Santander. Es una fiesta muy marinera, y como hoy parece que el tiempo nos ha dado un respiro frente al calor de los últimos días, he decidido hacer un plato típico marinero y para esos días grises que no hace ni frió ni calor. Un buen guiso de patatas  con sepia. En t ...

CLÁSICOS IMPRESCINDIBLES SALADO

Si tuviéramos que elegir un plato que ha marcado nuestra infancia, yo sin duda elegiría las patatas guisadas de mi padre. Se dice que el plato típico de domingo es la paella, pero en mi casa, se hacen patatas guisadas.- Siempre que el calor nos lo permita, claro está.- Pocas cosas me gustan más que un guiso de patatas calentito, trabadito, con un sabor pa mear y no echar gota. Un guiso donde se pu ...

recetas de primeros pescados verduras y hortalizas

La palometa es un pescado genial para hacer en guisos por su carne, puede quedar sin espinas facilmente y es firme, además es uno de los pescados que siempre te pueden limpiar en la pescadería... Yo siempre pido que la pelen y le quiten la cabeza, luego no les pido mas, prefiero yo cortarla en casa según para lo que la quiera. En la receta veréis como me la dan y como lo voy cortando, pero si no ...

Cocina tradicional Dieta Entrantes ...

Vídeo receta de los guisantes con jamón y huevo escalfado: Guisantes con jamón y huevo escalfado Dificultad: fácil            Raciones: 2 – 3 personas        Tiempo: 40 minutos          Sin gluten Ingredientes: 200-250 gr de guisantes 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 60 – 70 gr de jamón 2 o 3 patatas pequeñas (opcional) 3 huevos; 1 por persona Agua Un chorrito de vinagre Aceite de oliv ...

recetas guisantes guiso ...

Guiso de sepia con patatas y guisantes Esta vez os traemos este delicioso guiso de sepia con patatas y guisantes. Los ingredientes que vamos a usar son muy fáciles de encontrar y es un plato que os encantará y podéis preparar para cualquier ocasión. Ingredientes para 4 raciones 1 sepia negra de aproximadamente ¾ de kilo 45 gr de aceite 1/2 cebolla rallada o picada en trocitos bien pequeños. 3 cuc ...