comunidades

Patatas marineras



Un guiso de patatas , en este caso con mariscos.




Ingredientes

4 ó 5 patatas
Un cuarto de gambas peladas
Un cuarto de almejas
Un langostino por persona
Palitos de cangrejo(opcional)
Caldo de pescado o vegetal
Pimiento rojo
Tomate
Pimentón
Aceite
Sal

Preparación

Hacemos un sofrito  dentro de la misma olla con el tomate y el pimiento cortados en trocitos .
Añadimos un poquito de pimentón y rehogamos.
Cortamos las patatas y las rehogamos.
Añadimos las langostinos para que se hagan un poquito en el aceite y las gambas peladas.

Fuente:http://elagoradeangeles.blogspot.com.es/2011/06/patatas-marineras.html
Sacamos los langostinos y reservamos.
Ponemos el caldo y un poquito de sal ( si el caldo ya está salado , no ponemos)
 Hice el guiso en olla rápida en unos 15 minutos.
Cuando la olla despresuriza, abro y añado las langostinos y las almejas mientras cuece otros 5 minutos para que engorde el caldo y se terminen de hacer los marisco
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Está de moda hacer pan casero, es tan satisfactorio que engancha y mucho. Así que vamos a dar una vuelta por blogs amigos de Red facilísimo a ver qué encontramos para hacer pan casero. Empezamos por l ...

No sé si me gusta más esta receta desde el sentido gustativo o desde el visual. Me quedé enamorada del colorido de la pasta desde el primer momento. Es una pasta diferente,alegre, divertida... Se vino ...

Las bebidas no pueden faltar en las fiestas. No todo va a ser comer en Navidad porque las bebidas estarán en la cena también. El tema bebidas puede tener un aspecto importante en estas fiestas. Aquí o ...

Hola chicas y chicos! les traigo una deliciosa receta de lasaña de verduras y atún. Estamos en época de cuidarnos, de rebajar los excesos hechos durante la Navidad. Siempre se nos acumulan unos kilill ...

Recomendamos

Relacionado

primeros platos guiso de ternera guisos en olla rapida ...

Cómo preparar un guiso completo y nutritivo en olla rápida para ahorrar tiempo en la cocina, como este Guiso de Patatas con Ternera en Olla Rápida. Ingredientes: Ternera 1 cebolla Medio pimiento verde 3 dientes de ajo 1 tomate Patatas Zanahorias Perejil picado Laurel Vino Guisantes Azafrán Elaboración del Guiso de Patatas con Ternera en Olla Rápida 1. Ponemos 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva ...

Patatas Guisadas con gambas Este guiso de patatas y gambas es una receta de cuchara de lo más rica y saludable. Un plato reconfortante y muy completo. Ingredientes para las patatas con gamba (para 4 personas) 150 gr. de gambas frescas 1 patata grande por persona 2 zanahorias grandes  Una cebolleta mediana Un pimiento verde 3 o 4 dientes de ajo 80 gr. de guisantes 1 tomate Hojas de laurel Pimentón ...

INVIERNO RECETAS SALADAS GUISOS ...

GUISO DE PATATAS CON MEJILLONES Y GAMBONES Un plato barato, sencillo y delicioso este que os traigo hoy, un guiso marinero con patatas, mejillones y gambones. Pocos ingredientes y un resultado espectacular. Espero que os guste esta receta INGREDIENTES: 3 patatas medianas 1 k de mejillones gambones 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimenton dulce 100ml de tomate f ...

general facilonas almejas ...

Es cierto, las patatas están buenas con todo pero, si las acompañamos de unas almejas, unas gambas y algo de arte se convierten en un plato de fiesta. Este es un guiso poco complicado cuyo resultado es siempre muy satisfactorio.  Ingredientes:  2 kilos de patatas rojas. 650 gr. de almejas de cultivo. 300 gr. de gambas. aceite de oliva y vino blanco. cebollino picado y romero fresco. tomate (ralla ...

recetas de primeros diabéticos light ...

Me encantan las judías verdes. Y, además, curiosamente, es una verdura bastante bien acogida en casa (aquí mi contrario es poco "verdulero", como ya os he contado más de una vez). Y las preparo de muchas formas, pero creo que la que más nos gusta a todos es esta versión. Está inspirada en una receta de Belenciaga, aunque ella es más "light" que yo, y no pone jamón ni patatas... ...

recetas de primeros patatas tapas andaluzas

INGREDIENTES para 4 personas 4 patatas medianas (como 1 kg más o menos) 1 cebolla mediana 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel Medio vasito de vino blanco (opcional) 1 litro de caldo de pescado (mejor si es casero) Aceite de oliva, perejil fresco picado y sal ELABORACIÓN Rehogamos en aceite de oliva en una cazuela la cebolla y ajos picados con la hoja de laurel y ponemos un poco de sal para que la ...

carne guiso pinchitos

Guiso de patatas con pinchitos Este guiso de patatas con pinchitos es muy especial porque comerás de forma muy saludable y con sabor a pinchitos moruno. Una delicia! Ingredientes (para 4 personas) Un tomate Una cebolla mediana 4 o 5 dientes de ajo Un pimiento verde grande o medio pimiento verde Una patata grande o mediana por persona 200 gramos de carne de pinchitos (pollo o cerdo) Caldo de pollo ...

Crea tu propio menú Patatas y otros tubérculos Primeros platos ...

INGREDIENTES Patatas Gambas o langostinos Almejas Calamares Harina Huevo Colorante Vino blanco Aceite de oliva Sal Pimiento verde Cebolla Ajos ELABORACIÓN DE PATATAS A LA MARINERA Picamos y sofreímos las verduras, cuando están pochadas, añadimos las almejas, los calamares troceados, el vino blanco, una pizca de sal y el colorante. Pelamos los langostinos (reservamos), cocemos las cascaras y cabeza ...

Cocina De Cuchara Cocina Española Cocina Regional ...

Me gusta todo tipo de comida, soy muuuy fácil como invitada porque no hay casi nada que me desagrade. Mi padre Antonio (al que no paro de recordar cada día pese a que hayan pasado 20 meses desde que murió) se reía mucho conmigo cuando me veía disfrutar de los placeres de la mesa. Él siempre me decía: Hay que ver, hija, el saque que tienes... Todo te gusta. Sé que él hubiera apreciado mucho este pl ...

andalusian cazuela confortfood ...

Ingredientes (para 4 comensales): Fideos del nº 4 (4 puñados) Rosada -u otro pescado: pintarroja, rape…- (200 gr) Gambas (16) Almejas (16) Calamar (200 gr) Cebolla -una para el caldo y otra para el refrito- (2) Zanahoria (1) Ajo (2) Pimiento verde (1) Patatas (1) Alcachofas (4) Guisantes (100 gr) Habas (100 gr) Aceite de oliva Pimentón dulce (1 cucharadita) Azafrán (1 pizca) Vino fino (1 copa) Sal ...