Pechugas de Codorniz con pimientos

Ingredientes Para un comensal 4 o 6 pechugas 2 pimientos verdes Aceite Sal y ajo Elaboración Limpiar los pimientos y cortamos a tiras, pondremos una sartén con aceite y llevamos al fuego, cuando este caliente freímos los pimientos y sazonamos, cuando estén retiramos y reservamos. Cortamos las codornices y pondremos las pechugas sazonadas en la sartén y si se necesita más aceite añadimos, freímos a ...

Ingredientes • 400 grs de chuletas • 1 pimiento rojo • 1 pimiento verde • Ajo, perejil, sal y aceite • Harina, un vasito de vino del que más nos guste Elaboración 1. Lavamos los pimientos y los pondremos asar, una vez que estén hechos los limpiamos y reservamos, los habremos cortado en tiras, picamos el ajo y perejil y reservamos. 2. Pondremos una sartén al fuego con aceite dejamos que se caliente ...

Ingredientes 4 pimientos verdes y rojos grandes 4 codornices 4 lonchas de beicon ahumado 10 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 vasito de Brandy 2 hojas de laurel 1 cucharada de harina de maíz 1 cebolleta 1 vaso de caldo de pollo Sal y pimienta en grano Preparación de los pimientos rellenos Limpiamos las codornices y les ponemos sal y pimienta; las envolvemos en una loncha de beicon y las intr ...

Ingredientes Para 1 comensal 1 pimiento rojo 1 cebolla mediana Aceite y sal Vinagre de manzana 1 diente de ajo obtativo Elaboración 1. En una vendeja pondremos la cebolla y el pimiento rojo, una vez lavados, llevamos al horno a 180º 20 a 30 minutos, y si no cuando veamos que el pimiento la piel no este pegada al mismo. 2. Una vez este todo asado, dejamos un poco enfriar y limpiamos de pieles tanto ...

Ingredientes 1 Zanahoria ½ Calabacín pequeño ½ Cebolla o una cebolleta Aceite de oliva c/n Sal, Film y un bol Elaboración Limpiaremos los vegetales, una vez limpios cortamos en bastoncitos todos los vegetales y sazonamos, y pondremos en un bol tapado con film, lo llevamos al microondas 100% durante 3 minutos, si el microondas tiene menos potencia, lo que haremos será comprobar el punto de los vege ...

Ingredientes 1/2 calabacín pequeño 2 manojos de ajetes 2 huevos Aceite y sal Un bol y film Elaboración Cortamos el calabacín en triángulos pequeños, y lo pondremos en un bol con una pizca de sal los tapamos con film, meter al microondas tres minutos y medio, en potencia de 1000 w. Con los ajetes los limpiamos y cortamos en trocitos y haremos lo mismo que hemos hecho con el calabacín, introducirlos ...

Ya termina el mes y eso significa que tenemos nuevo Reto "Color y Sabor de Temporada"; este mes la verdura elegida fue el pimiento y la fruta el limón. Enseguida tuve claro el plato que iba a hacer, pimientos rellenos de codorniz, un plato diferente por el concepto y la presentación, y con una mezcla de sabores deliciosos. Necesitaremos: - 4 pimientos rojos grandes. - 4 codornices. ...

Para esta receta de pechugas de codornices marinadas con setas de cardo y mousse de pato conseguí unas pechugas de codornices marinadas con especias mediterráneas, que acompañé con unas setas de cardo y una excelente mousse de pato. Es una receta muy fácil de hacer que permite utilizar unos ingredientes poco habituales. Cantidad: 1 sartenada (2 Raciones) Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de ...

Ingredientes para cuatro 1 espalda 1.150grs 1 tortilla francesa 1 lata pequeña de pimiento rojo 1 vasito de Jerez seco Aceite, sal, pimienta 30 grs de pistachos Elaboración 1. Deshuesar la espalda, y si no sabemos decírselo al carnicero. Salpimentamos la espalda, y reservamos. 2. En una sartén pondremos un poquito de aceite, hacemos la tortilla, la forma es como si fuese un creps, reservamos hasta ...

Ensalada; Luchuga,chaka,aceitunas,queso fresco(opcional)tostones,frutos secos a gusto. Componer con una vinagreta de limon aceite y miel,templada.. Pechugas empanadas y pimientos; Fileteamos las pechugas empanamos en pan rallado con perejil, freimos despacio,cortamos los pimientos freimos en abundante aceite,escurrimos el exceso de él, emplantado .. Bona petitt!