comunidades

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS. Loli Domínguez

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS. Esta receta de pollo al horno te va a sorprender por lo fácil y deliciosa que esta. El relleno les aporta a las pechugas de pollo además de un sabor delicioso, jugosidad y un aspecto sorprendente. Una receta fácil y rápida de hacer y que se puede tener los ingredientes listos con antelación y así aún más rápido.

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS. Esta receta de pollo al horno te va a sorprender por lo fácil y deliciosa que esta.


Ver el video de esta receta

 

 

Ingredientes de las PECHUGAS DE POLLO RELLENAS:

2 Pechugas de pollo cortada en filetes (Pesan las que tengo 650 gr)
200 gr Queso Cheddar rallado
1 Calabacín (Zapallito o Zucchini)
2 Dientes de Ajo
1 Cebolla
1 Tomate
Zumo de 1 limón
Unas ramitas de Perejil
1 Cucharadita de hierbas provenzales (Mezcla de Romero, Tomillo, Orégano, Etc.)
2 Huevos cocidos
3 Cucharadas de Mayonesa o Mahonesa
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra recién molida

Si quieres comprar alguno de los utensilios que suelo usar en mis recetas, pincha sobre ESTAS LETRAS EN AZUL

Tienda Amazon


 

 

 

Preparación de las PECHUGAS DE POLLO RELLENAS:

1 Lavamos y despuntamos el calabacín, lo cortamos en rodajas y a su vez en cuadraditos pequeños, pelamos y cortamos en cuadraditos la cebolla, lo reservamos en un recipiente, troceamos muy menudo los ajos y los ponemos junto a la cebolla y calabacín troceados (Foto 1).

Foto 1
Foto 1


2 En una sartén amplia ponemos 2 cucharadas de aceite a calentar, añadimos el calabacín, la cebolla y los ajos picados, añadimos un poquito de sal y cocinamos durante 7 minutos a fuego alto removiendo a menudo, seguido añadimos las hiervas aromáticas y cocinamos un minutos más, retiramos el sofrito a un plato y dejamos enfriar (Foto 2).

Foto 2
Foto 2


3 Lavamos y cortamos el tomate en rodajas, retiramos las semillas y los cortamos en cuadraditos, lo ponemos en un recipiente amplio, cortamos el perejil y lo ponemos junto al tomate, rallamos los huevos cocidos en el mismo recipiente, añadimos la mitad del queso rallado, la mayonesa y las verduras fritas, salpimentamos al gusto, mezclamos bien y reservamos (Foto 3).

Foto 3
Foto 3


4 Extendemos sobre la madera un trozo de papel film y encima colocamos los filetes de pollo, cubrimos con otro trozo de papel film y los espalmamos con un mazo, retiramos el papel film de encima y los salpimentamos por las 2 partes, seguido rociamos la carne por encima con zumo de limón por los 2 lados y reservamos en un plato (Foto 4).

Foto 4
Foto 4


 

SEGUIMOS —>>>>

5 colocamos un trozo de papel de horno sobre una bandeja y le ponemos un poco de aceite, lo repartimos sobre todo el papel con una brocha de silicona, colocamos la carne sobre el papel ordenadamente y repartimos el relleno sobre cada filete de pollo, por encima del relleno repartimos el queso que nos queda (Foto 5).

Foto 5


6 Horneamos con el horno precalentado a 200ºC (390ºF) con calor arriba y abajo durante unos 20 a 25 minutos, enseguida que retiramos la bandeja del horno emplatamos y a disfrutar.

¡¡Probadlos os van a encantar!!

Si quieres comprar alguno de los utensilios que suelo usar en mis recetas, pincha sobre ESTAS LETRAS EN AZUL

Tienda Amazon


  Os gusta cocinar o buscáis fantásticas recetas, os invito a compartir vuestras recetas en mi grupo de Facebook LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. ¡Seréis bienvenidos!

      Pincha aqui ………….. LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ

Si os gusta este video y queréis suscribiros a mi canal de You Tube (además es totalmente gratis) y cada vez que publique un nuevo video os llegara un aviso.

Pincha aqui …………..  Canal de you tube LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ 

..

Sugerencia:

TARTA HOLANDESA SIN HORNO Y MUY FÁCIL

TARTA HOLANDESA SIN HORNO Y MUY FÁCIL. Una tarta de sabor a vainilla y chocolate, cremosa y con el contraste de las galletas la hacen una tarta irresistible, muy fácil de hacer y con un aspecto magnifico

 

 
Fuente: este post proviene de lacocinadelolidominguez, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos y entrantes Carnes Ensaladas ...

ENSALADA DE POLLO, PATATAS Y AGUACATE. Loli Domínguez

ENSALADA DE POLLO, PATATAS Y AGUACATE. Una comida fresca, saludable y deliciosa que en época de calor apetecen mucho, la podemos tener preparada con horas de antelación, se guarda bien tapada en la nevera y así la tendremos lista al volver de la playa o para llevarla al trabajo, en cualquier caso es una opción estupenda y una comida riquísima. Ver el video de esta receta Ingredientes de la ENSAL ...

Aperitivos y entrantes Bocatas y emparedados Carnes ...

TACOS DE POLLO CON PICO DE GALLO. Loli Domínguez

TACOS DE POLLO CON PICO DE GALLO. Una receta de origen Mejicano pero adaptado a los ingredientes que podemos encontrar en España, es una receta fácil ideal para compartir en una comida o cena informal con la familia y amigos con la que todos disfrutareis. Ver el video de esta receta Ingredientes de los TACOS DE POLLO CON PICO DE GALLO: 750 gr Carne de pollo limpios de piel y huesos 2 Cucharadas de ...

Aperitivos y entrantes Bocatas y emparedados Carnes ...

ROLLO DE CARNE Y VERDURAS EN HOJALDRE. Loli Domínguez

ROLLO DE CARNE Y VERDURAS EN HOJALDRE. Una receta muy fácil de hacer y con un sabor insuperable, jugoso por dentro y crujiente por fuera, esta receta es estupenda para un día de celebración o cualquier día de la semana, se puede tener preparada con antelación y hornear en el último momento y a disfrutar, además por poco dinero tendernos una comida de día de fiesta. Ver el video de esta receta Ingr ...

Carnes Salsas aceite de oliva ...

Pechugas de pollo rellenas con jamón y queso en salsa de champiñones

Pechugas de pollo rellenas con jamón y queso en salsa de champiñones. Esta receta siempre triunfa en mi casa, gusta tanto a los mayores como a los más pequeños y no me extraña nada porque esta súper deliciosa, fácil y rápida de preparar; Por eso es una de las recetas que hago más a menudo. Sin duda a vosotros también os va a encantar. Ver el video de esta receta Ingredientes Pechugas de pollo rell ...

carnes navidad receta tradicional ...

ROLLITOS DE POLLO RELLENOS EN ESCABECHE. Loli Domínguez

ROLLITOS DE POLLO RELLENOS EN ESCABECHE, ESPECIAL NAVIDAD. Especial Navidad porque aunque sea una receta tan humilde preparada de esta manera queda tan rica y especial que la podemos servir en nuestra comida o cena de días de fiesta, seguro que a todos les va a encantar este toque agridulce que le da la combinación de dátiles y escabeche, también porque podemos tenerla hecha con un día o dos de an ...

general platos salados

Pechugas de pollo con salsa Loli

Feliz Lunes!!! Hoy os traigo esta recetaza que tiene mucha importancia para mí. Se la enseñó mi tita a mi madre y de mi madre a pasado a mí, por eso le llamo ""Pechugas de pollo con salsa Loli"", mi tita falleció hace 5 años por una maldita enfermedad, ella tenía un bar en mi pueblo y era muy famoso porque era una gran cocinera, así que va por ti tita, para que todo el que ve ...

Garbanzos con pollo y verduras. Receta fácil y saludable. Loli Domínguez

Cómo hacer Garbanzos con pollo y verduras. Receta fácil y saludable, No te pierdas esta receta explicada paso a paso. Los garbanzos son una de las legumbres más consumidas en nuestra gastronomía si los cocinamos con pollo y verduras además de tener una comida deliciosa es una comida muy saludable y completa. Ver el video de esta receta Ingredientes de los Garbanzos con pollo y verduras: 500 g Garb ...

segundos platos como hacer pechugas rellenas pechuga de pollo rellena ...

Pechugas de Pollo rellenas de Jamón

Receta de Pechugas de Pollo rellenas de Jamón Esta receta de pechugas de pollo rellenas de Jamón es de mi madre y aunque es un poco más laboriosa de las recetas habituales que suelo poner, quiero compartirlo contigo porque a mi me parece una delicia. Ingredientes: Pechugas de Pollo Jamón Cebolla Ajo Vino de Jerez Aceite de oliva Sal Pimienta Caldo de pollo ¿Cómo se hace la Dorada a la Sal? 1. ...

recetas de segundos

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS

Hoy os traigo una receta barata y super fácil de hacer y una vez más, los niños disfrutarán sin quejarse por lo que tienen delante de ellos. No me enrollo más por que se me acumula la faena, así que comencemos!! INGREDIENTES: 3 Pechugas de pollo 6 lonchas de queso tierno 3 lonchas de jamos de pavo 1 vaso de vino una pizca de pimienta de colores ( esto va a gustos ) una pizca de sazonadores del mu ...

recetas cocina fácil cocinar con laura ...

Pechugas de pollo rellenas

Esta receta de pechugas de pollo rellenas te será de gran utilidad tanto para un día especial como para tenerlas hechas y llevártelas al trabajo en un tupper. Fácil fácil. Vamos a ello paso a paso ….. Necesitamos para el relleno: Pechugas de pollo bien abiertas, como filetes pero sin acabar de cortar. Unas lonchas de jamón. Queso Hawarti en lonchas Piñones Ciruelas pasas Un poco de cordel pa ...