Pepinillos, ensaladilla y anchoa

Un aperitivo que te cautivará por el color y el sabor Además de ser muy fácil de preparar ya que no precisa cocinado. Esta Cuchara de alcachofa, anchoa, millo y tomate es un aperitivo muy sencillo pero original y sabroso al mismo tiempo. Lo hacemos en un momentito y resulta muy vistoso a ojos de los invitados para los que se lo preparemos. Además de sano y fresco. Mira aquí y descubre más recetas ...

Marineras murcianas La marinera murciana, una receta típica de Murcia, España, que está riquísima. Se trata de una tapa en la que se emplean rosquillas de pan y sobre estas se pone ensaladilla y anchoa, aunque existen una serie de variedades que reciben otros nombres, como es el caso del matrimonio (con anchoa y boquerón), el pincho marinero (con boquerón) y la bicicleta (solo la ensaladilla). Ma ...

En cuestión de ensaladilla cada maestrillo tiene su librillo. A mí me gusta ponerle zanahoria cruda picada por el crujiente que le da. También un buen puñado de pepinillos y encurtidos que le otorgan un toque ácido muy refrescante. -medio kilo de patatas cocidas -3 ó 4 zanahorias picadas -sal -4 huevos cocidos picados -3 latas de atún -3 cucharadas de mezcla de encurtidos picados -una lata de ace ...

Más que una receta, es una idea muy fácil de preparar. Esta tapa o aperitivo de Sardina ahumada, encurtidos y tomate no es lo que diríamos una receta, si no una idea. Tomamos distintos productos y los mezclamos buscando una combinación de sabores, colores y texturas. Que resulte atractivo a la vista (o lo parezca) y al tiempo que sorprenda en boca. Creo que lo logramos!!! Un aperitivo que caerá e ...

Deliciosa ensaladilla de cangrejo y patata con ingredientes económicos que seguro tenéis, la mayoría, en vuestras despensas. Esta ensalada de cangrejo es muy fácil, sabrosa y mucho más sana que las comerciales. Un plato que nos servirá incluso como entrante o acompañamiento de pescados y que viene de maravilla cuando hace calor y no nos apetece comer mucho. Receta de ensaladilla de cangrejo Esta e ...

Las marineras son una tapa típica murciana que consiste en una rosquilla, una especie de colín redondo, sobre la que se pone una buena capa de ensaladilla rusa y una anchoa. Si en lugar de ponerle una anchoa, elegís un boquerón se llamaría marinero.  INGREDIENTES (12 marineras) 12 rosquillas 1/2 kg patatas medianas 2 latas de atún 3 huevos duros 100 grs de guisantes cocidos 60 grs de encurtidos Ac ...

INGREDIENTES 2 panecillos rústicos Anchoas del cantábrico en conserva Serrats Espinacas (Unos 10 g) Queso azul 2 huevos cocidos Pepinillos en vinagre Mayonesa Pimientos del piquillo Tomatitos cherry Aceitunas negras Puré de patatas ELABORACIÓN DE TOSTAS Y CANAPÉS VARIADOS CON ANCHOA Cocemos los huevos en agua hirviendo con sal, durante 10 minutos. Cuando estén hechos y fríos, los pelamos y cort ...

Esta ensaladilla de pulpo y langostinos es ideal como aperitivo o entrante para fiestas, reuniones e, incluso, para Navidad. Se trata de un plato muy fácil de preparar y que a todo el mundo le suele gustar. En esta ocasión le he puesto un poco de manzana para darle un punto crujiente que me encanta. Receta de ensaladilla de pulpo y langostinos En esta ensaladilla de pulpo y langostinos he usado la ...

Un aperitivo muy original y fácil de hacer para sorprender a tus invitados Los Pepinillos fritos son todo un descubrimiento. En Estados Unidos es más habitual encontrarlos, pero en España no tanto. Tú eliges la variedad a utilizar: en vinagre, encurtidos, agridulces….y luego solo necesitarás leche de coco, harina, un huevo y poco más. Se suele servir con una salsa de yogurt con albahaca y es ...

Hoy, 14 de junio, se celebra el #PepinoInternationalDay. Reconozco que soy poco fan de los pepinos pero sí muy fan de los pepinillos encurtidos que utilizo muchísimo: en un bocata de pan de cristal, o en pan chino con surimi y algo más, en una riquísima ensaladilla de salmón o como relleno de este delicioso bizcocho de tomate o este delicioso tartar de salchichón, en fin tienen mil usos culinario ...