Perca con dúo de Coliflor y Zanahoria caramelizada

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Filetes de perca al horno La perca es un pescado blanco muy bajo en grasas y con un sabor y textura muy apetecibles. Estos Filetes de perca al horno, son un plato sencillo pero extremadamente sabroso, muy ligero y fácil de preparar, ideal para comer o cena y adecuado para cualquier dia de la semana, inclus ...

Ingredientes filetes de perca en salsa de tomate para 2 personas: 1 Filete de perca, 6-8 tomates cherry, 10 aceitunas negras, orégano, vino blanco, sal y aceite. El filete de perca a la pizzaiola o en salsa de tomate, es una receta de pescado fácil, rápida y sabrosa. Ya subí una receta parecida, pero con hierbas aromáticas (aquí la receta) y también salió muy rica. Es una cena suave y ligera (más ...

Hoy toca receta sencilla que podéis hacer de segundo plato o como tapita en una cena de pica-pica, bocaditos de perca adobada. La perca es un pescado que a mí personalmente no me acaba de convencer mucho su sabor, pero en casa sí que gusta, por ser un pescado que lo venden limpio de espinas y piel,  así que lo suelo preparar adobado,  de esta manera lo disfrazo un poco y esta buenísimo. Ingredient ...

Holaaa!! Qué tal el lunes?? Espero que bien. Hoy os traigo una receta que saqué del libro de Thermomix Pescados y Mariscos. Es muy sencilla de hacer, y queda con una salsita, que hasta a mi hija Nerea, que es quien más pegas pone a la comida, le encantó. La salsa, como está hecha con cerveza, queda un pelín amarga, así que si preferís que quede menos, sustituir una parte de la cerveza por agua. Yo ...

Ahora que ya llega el fin de semana y tenemos un poquito más de tiempo para cocinar, me apetece comer de nuevo algo con sabor oriental, será que tengo mono? jejejeje Cuando vamos a los restaurantes chinos estamos acostumbrados a probar platos con salsa agridulce, pero normalmente, suele ser cerdo o pollo, aunque realmente allí acostumbran a comer mucho pescado y este también resulta un plato habit ...

Hoy vamos a por un pescado muy bueno, muy rico y barato, pero por eso nada despreciable. No soy amante del pescado de río, pero reconozco que la perca rinde muy bien y sólo tiene el 1% de grasa por 100 gramos de pescado. Además lo vamos a hacer a la plancha, es fácil y baja en calorías. Lo vamos a acompañar con una salsa de tomate muy especial y con unas albóndigas de espinacas, patatas y lentejas ...

Ingredientes para None comensalesChampiñones 1 lata perca 1 unidad sal huevo [imagen=1828762] Usé champiñones de lata por que era lo que tenía a mano pero obviamente con unos frescos o con setas estaría divino. Primero doré bien los champiñones. Después, puse la perca en trocitos hecha a la plancha y le añadí sal. Removí todo con cuidado de que el pescado no se deshiciera mucho ya que me g ...

Mirar que plato….y que fácil de hacer, en 20 minutos lo tienes listo. Una receta que puedes prescindir del pescado si no te apetece,  porque lo hacemos dentro del vaso en cestillo, y si cocinar las habas para comerlas con otra guarniacion o de primer plato como una buena legumbre que es…, eso si hay que comerlas con modeación, y en pequeñas cantidades, que son un poco indigestas, por e ...

En mi casa, creo que ya lo he comentado, no hay forma de comer pescado, y menos del tipo de perca, panga.... Tenía un filete grande de perca en el congelador, y había que gastarlo antes de que se estropeara. Y una forma fácil es hacer un pastel... Es una receta ideal para principiantes, para gente con poco tiempo y nos viene genial como entrante , por ejemplo, para navidad. Con pocos ingredientes ...

Dando vueltas por el Apple TV me encuentro un nuevo canal llamado Tastemade que incluye varios canales de cocina. Uno de ellos, vegetariano, incluía esta receta para el día de San Valentín preparada con una coliflor rosa y granadas, todo de un color de lo más amoroso… Nunca había visto una coliflor rosa por lo que mi receta utiliza una coliflor de las de toda la vida. Tampoco he encontrado g ...