Perca con dúo de Coliflor y Zanahoria caramelizada

Hoy toca receta sencilla que podéis hacer de segundo plato o como tapita en una cena de pica-pica, bocaditos de perca adobada. La perca es un pescado que a mí personalmente no me acaba de convencer mucho su sabor, pero en casa sí que gusta, por ser un pescado que lo venden limpio de espinas y piel,  así que lo suelo preparar adobado,  de esta manera lo disfrazo un poco y esta buenísimo. Ingredient ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Filetes de perca al horno La perca es un pescado blanco muy bajo en grasas y con un sabor y textura muy apetecibles. Estos Filetes de perca al horno, son un plato sencillo pero extremadamente sabroso, muy ligero y fácil de preparar, ideal para comer o cena y adecuado para cualquier dia de la semana, inclus ...

Ahora que ya llega el fin de semana y tenemos un poquito más de tiempo para cocinar, me apetece comer de nuevo algo con sabor oriental, será que tengo mono? jejejeje Cuando vamos a los restaurantes chinos estamos acostumbrados a probar platos con salsa agridulce, pero normalmente, suele ser cerdo o pollo, aunque realmente allí acostumbran a comer mucho pescado y este también resulta un plato habit ...

Ingredientes filetes de perca en salsa de tomate para 2 personas: 1 Filete de perca, 6-8 tomates cherry, 10 aceitunas negras, orégano, vino blanco, sal y aceite. El filete de perca a la pizzaiola o en salsa de tomate, es una receta de pescado fácil, rápida y sabrosa. Ya subí una receta parecida, pero con hierbas aromáticas (aquí la receta) y también salió muy rica. Es una cena suave y ligera (más ...

Ceviche de perca.Hola a todos, aquí os traigo una receta de ceviche a mi manera, preparada con perca, un pescado blanco de agua dulce, cuya carne tiene la textura perfecta para hacer este maravilloso y sanísimo plato. Como se trata de una receta tradicional, siempre en estos casos digo que lo preparo "a mi manera", ya que cada quién tiene la suya propia de prepararlo y como siempre os di ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 12 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 2??? Índices de salud Rico en: proteínas e hidratos de carbono Valor calórico:Medio Tasa colesterol: Media Únete al Método Plis Plas, tiene sus ventajas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000???/año Más tiempo para ti Esta receta de cazuela de perca, es una forma sabrosa, rápida y agradecida ...

Se dice que para que un niño empiece a apreciar nuevos sabores debe probarlos por lo menos 10 veces. En el caso del pescado me temo que eso no funciona y lo digo por experiencia porque yo era la típica niña difícil para comer y muy reacia a probar cosas nuevas. En realidad el pescado me empezó a gustar cuando tuve mi propia familia, por aquello de dar ejemplo. Para eso hay que aplicar una de las ...

Holaaa!! Qué tal el lunes?? Espero que bien. Hoy os traigo una receta que saqué del libro de Thermomix Pescados y Mariscos. Es muy sencilla de hacer, y queda con una salsita, que hasta a mi hija Nerea, que es quien más pegas pone a la comida, le encantó. La salsa, como está hecha con cerveza, queda un pelín amarga, así que si preferís que quede menos, sustituir una parte de la cerveza por agua. Yo ...

Ya hace un tiempo que tengo la olla GMC y he ido preparando cositas en ella para después ponerlas en el blog. Se que muchas de vosotras la teneis y espero poderos ayudar. Era un poco reticente para comprarla porque con la olla a presión me apañaba muy bien, pero pudo más la curiosidad y caí en la tentación y debo decir que no me arrepiento. INGREDIENTES (para 2 personas) 400 gmos. de filetes de pe ...

Hoy vamos a por un pescado muy bueno, muy rico y barato, pero por eso nada despreciable. No soy amante del pescado de río, pero reconozco que la perca rinde muy bien y sólo tiene el 1% de grasa por 100 gramos de pescado. Además lo vamos a hacer a la plancha, es fácil y baja en calorías. Lo vamos a acompañar con una salsa de tomate muy especial y con unas albóndigas de espinacas, patatas y lentejas ...