PIMIENTOS ROJOS RELLENOS DE GAMBAS

Los pimientos verdes rellenos constituyen uno de los platos más tradicionales de la gastronomía malagueña. En casi todas las casas se suelen preparar los días de fiesta o para disfrutar con la familia o los amigos. Parece un plato muy elaborado pero en realidad es bastante sencillo. Solo hay que tener un poco de paciencia y esmero en la cocina. Ingredientes: 6 pimientos verdes 1/2 Kg de carne de ...

Después de mi ultima receta de Coca en llanda he tenido un ataque de "morriña" por la cocina tradicional y no he podido resistirme a preparar otra de las recetas típicas de mi familia. Lo pimientos rellenos de arroz han sido un clásico en las reuniones familiares ya que permitían tener el arroz en el horno mientras hacíamos tertulia y el típico pica-pica previo a la comida. Lo que más s ...

Hace muchos años que preparo estos pimientos. De hecho, la primera versión de esta receta fue una de las primeras que publiqué en este blog (está AQUÍ). Las fotos, por supuesto eran de "pena-penita-pena", y no invitaban, precisamente, a probarlos, con lo buenísimos que están. Malas de solemnidad, jajaja. Así que, como se merecen una segunda oportunidad, aquí están otra vez. Con algunos p ...

Ingredientes 4 pimientos verdes y rojos grandes 4 codornices 4 lonchas de beicon ahumado 10 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 vasito de Brandy 2 hojas de laurel 1 cucharada de harina de maíz 1 cebolleta 1 vaso de caldo de pollo Sal y pimienta en grano Preparación de los pimientos rellenos Limpiamos las codornices y les ponemos sal y pimienta; las envolvemos en una loncha de beicon y las intr ...

Es una receta entretenida, pero en las circunstancias de encierro que estamos, podemos aprovechar el tiempo y preparar platos que con las prisas cotidianas nos serían imposible y por suspuesto la familia nos lo agrederá. Ingredientes: (Para 24 pimientos). Para el relleno. 250 gr de morcilla de Burgos (o vuestra favorita) que es la que me gusta. 1 morcilla hermosa. 1 tarro de 950 gr de pimientos de ...

Esta receta concursa en el concurso Cocina sin crueldad Que nuestra anfitriona Sika nos propone toques rojos y San Valentín...Yo no es que sea muy amante de estas fechas de los enamorados o de San Valentín, creo que el amor hay que darlo todos los días del año y siempre mimar a los tuyos que son los mas importante en tu vida, por eso mimo a los míos haciendo platos ricos y sanos, que mejor regalo ...

Buenas tardes cocinillas. ¿Cómo llevamos la semana? Hace unos días que preparé estos pimientos rellenos de arroz con carne y champiñones, que en casa los preparo de varias maneras y todas les gustan. De segundo puedes acompañarlo con pescado o pollo a la plancha, será un menú completo. Ingredientes para 4 personas:4 pimientos verdes redondos 400 g de arroz 300 g de carne picada de pollo o cerdo ...

Otra de esas recetas para chuparse los dedos y untar en la salsa con su toque a mostaza. Son recetas entretenidas, que no difíciles, que necesitan su tiempo para hecerlas pero que después todos agradecemos. Ingredientes: (Para 15 pimientos). Para el relleno. 250 gr de bacalao fresco o desmigado desalado (o al punto de sal), o en trozo pero sin espinas. A vuestro gusto. 120 gr de gambas peladas. P ...

Receta de Pimientos Rellenos Esta receta de pimientos rellenos la hice al inicio del otoño pasado, después de la torta de la Virgen de las Angustias, patrona de Granada. Pimientos rellenos – receta con fideua Es una receta de pimientos rellenos fácil. Cada pimiento se ha rellenado con fideua. La fideua se prepara como una cazuela de fideos, puedes ver los ingredientes que utilicé – 150 ...

Hoy vamos a preparar unos deliciosos Pimientos del Piquillo rellenos de Gambas. Los Pimientos tienen su origen en América del Sur y los trajeron los primeros colonizadores. Esta variedad se cultiva principalmente en Lodosa provincia de Navarra y es muy conocida en todo el mundo, los podréis encontrar fácilmente en cualquier tienda de alimentación. Si te gustan las recetas con pimientos puedes dis ...