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Pincho Ganador 1º Concurso de pinchos: 'El pincho fácil'



Título: Pincho de fiesta.

Autor: Manuel Pérez (Burgos)

Ingredientes:




-Rebanada de pan.

-Jamón ibérico.

-Champiñon.

-Langostinos.

-Ajo.

-Aceite de oliva.

-Sal.

Elaboración:




Primero cocemos los langostinos, los pelamos dejando la cola como decoración y los reservamos para mas tarde. Hacemos a la plancha los champiñones con unas gotas de aceite de oliva, sal y ajo picado.

A continuación tostamos una rebanada de pan, la cubrimos con una loncha de jamón ibérico, colocamos los champiñones y los langostinos. Para finalizar se cubre con el ajo picado con el que habíamos cocinado los champiñones.

Disfrutadlo, espero que os guste y feliz navidad.

*Desde "El pincho fácil" queremos felicitar a Manuel por su receta, te enviamos el delantal de "El pincho fácil" como premio por ser el ganador del concurso, esperamos que te guste y sigas disfrutando así de la cocina.

También queremos felicitar y agradecer al resto de participantes que nos enviaron sus pinchos y esperamos que participéis en futuras ediciones de nuestro concurso.

Sin mas, un cordial saludo para todos y Felices Fiestas!!!


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