Hoy vamos a hacer piruletas de gelatina de sandía. Son originales, sencillas y muy fáciles de hacer. Para hacer estas piruletas necesitamos:
-Palitos de piruleta
-Granillo o fideos de chocolate
-Colorantes alimenticios
-Leche condensada o normal
-Gelatina neutra
-Un brick de leche o cualquier molde que queráis usar.
Lo primero que vamos a hacer es nuestro molde casero para la gelatina, para eso adaptamos un brick de leche. Cortamos un lateral y la parte donde está el tapón, hacemos unas solapas y las pegamos con celo para conseguir una cajita rectangular sin tapa. Lo limpiamos bien y lo untamos con aceite para luego poderlo desmoldar bien.
Ahora hacemos la gelatina. Hay que seguir siempre las instrucciones del fabricante porque según la marca que sean, se preparan de manera diferente. Haremos primero la verde, echando agua en nuestro molde para ver la cantidad que queremos, y como luego va también arriba pues echamos el doble. Vertemos la mitad en el molde y dejamos enfriar. Mientras preparamos la blanca con el agua, la gelatina neutra y la leche condensada. la echamos encima de la verde y dejamos enfriar en la nevera otra vez hasta que cuaje. Y mientras hacemos la roja. Cuando tenemos la gelatina roja, hay primero que echar una capa finita, repartir por encima los fideos de chocolate y dejar que cuaje. y así en varias capas para que las pepitas de la sandía queden repartidas, si las echamos todas a la vez se irían al fondo.
Por último echamos una capa finita de blanco y acabamos con el verde. Dejamos enfriar en la nevera hasta que esté cuajado del todo y desmoldamos. Se nos quedará un bloque de gelatina con una capa verde y una capa blanca finita arriba y abajo y en el medio la roja con el granillo de chocolate. Metemos un cuchillo en agua caliente y cortamos el bloque de gelatina en cuatro alargados. Ahora lo que tenemos que hacer con cada bloque es dividirlo en triángulos lo más iguales posible.
Y ya solo nos queda insertarlos en los palitos. ¿A que las piruletas de gelatina de sandía son una idea estupenda para una fiesta o un postre de verano? Nosotros hemos usado la gelatina que nos sobraba, ¿queréis saber lo que hemos hecho con ella? Pues aquí está el vídeo:
Isabel del Río Merino
Directora de Ideas2share
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