Pizzetas rápidas

Que sí, que es muy bonito eso de compartir, sobre todo en pareja. Pero cuando se trata de pizza, no hay pareja que valga. Mi catador acepta a regañadientes que le robe un trocito, pero uno y no más. Y yo en cambio soy muy de compartir las pizzas, sobre todo porque me cuesta comerme una entera yo sola. Así que cuando alguna vez he salido a cenar con amigas solemos pedir una al centro más entrantes, ...

Por fin me puedo sentar frente al blog a escribir una receta. La única que faltaba por publicar de las que hicimos en los show-cookings del Día Nacional del Celíaco en Orihuela, el pasado 24 de Mayo. Hubiera publicado antes este post si hubiera tenido una foto en condiciones de estas pizzetas del mismo show-cooking, pero ni tiempo tuvimos, entre otras cosas porque !volaron! Así que tenía que ...

La propuesta de Bake The World del mes de abril nos lleva hasta Italia... un país que me muero de ganas por conocer y del que adoro toda su gastronomía. Y la propuesta en concreto es Pizza. Las chicas de Bake The World nos invitan a encender nuestros hornos y a divertinos preparando la versión que más nos guste o que más nos apetezca probar de la archiconocida pizza. Teniendo en cuenta ...

 Ingredientes Rebanadas de pan de molde. Es mejor que sean rebanadas grandes y consistentes, y también puedes aprovechar rebanadas que se han puesto algo resecas o duras Queso mozzarella rallado o en lonchas Rodajas de tomate Taquitos de jamón Aceitunas en rodajas Orégano Aceite de oliva virgen extra, sal Elaboración Si queremos aumentar el sabor de las rebanadas de pan de molde les ponemos ajo ...

Este mes es el segundo mes en el que se propone para el Reto tus Recetas, un ingrediente elaborado. En este caso se trata de obleas. ¡¡¡Me encanta!!! Aprovechando este reto voy a subir una preparación que hago a menudo y que todavía no tengo subida al blog. Es una elaboración muy socorrida porque en poco más de media hora tienes preparada una cena en la que el límite sólo es tu imaginació ...

Oooooohhh que cena más rica!! se hace en un momentín, es sana y deliciosa!! yo cogería papel y boli, porque os va a encantar!! Con el hojaldre que me sobró, hice unos rulos y los pasé por la salsa que me había sobrado y que cosa más bueeenaaaa!! TRADICIONAL Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 100g. tomate frito orégano tomillo 4 tomates 2 calabacín pequeño 300g. queso de cabra sal pimienta Preparac ...

PIZZETAS DE LOMO Y QUESO ARZÚA, unas pizzas individuales con un toque gallego. Estos días tocan recetas con productos gallegos, la anterior lacón y grelos, hoy queso Arzúa Ulloa. El queso Arzúa Ulloa es uno de los quesos tradicionales de Galicia con D.O. Por su suavidad y cremosidad es perfecto para fundir, por eso, lo utilizaremos en estas pizzetas que son un manjar. La pizza es uno de los plato ...

Estas Pizzetas o Mini-pizzas de calabacín son una idea muy apetecible para elaborar un sabroso entrante, canapé o aperitivo. La idea es que elaboremos las minipizzas utilizando unas rodajas de calabacín como base, sustituyendo la masa. De este modo, y usando unos toppings saludables, podremos conseguir un estupendo aperitivo, es más, si sustituimos el queso por un preparado fundible de tipo vegeta ...

Nos encantan los calabacines, son una hortaliza sanisima y tan versátil!. En esta entrada os mostramos la manera de utilizarlos para organizar en muy poco tiempo unos extraordinarios aperitivos.  Ingredientes: 1 calabacín. tomate frito casero. queso rallado para pasta. 1 rulo de queso de cabra. almendra cruda laminada. aceite, sal y pimienta. Lavamos nuestro calabacín, lo cortamos en rodajas de al ...

Ya sé que si nos ponemos a hacer una pizza tradicional necesitamos nuestro tiempo de fermentación, pero si no lo tenemos os propongo una pizza con una masa muy rica y que se hace muy rápida, sin necesidad de fermentacion ni mucho amasado, aunque sí de reposo, una media hora. Esta masa se puede utilizar también para hacer una estupenda empanada, y puedo deciros que os sorprenderá el resultado. Así ...