Plumcake de calabaza y chocolate, saludable, sin azúcar!!




INGREDIENTES:

300 gr. de calabaza asada, hervida o al vapor, bien escurrida

100 gr. de dátiles remojados en agua templada unos 15 minutos

4 huevos

150 gr. de harina de almendras

Ralladura de una naranja

8 gr. de levadura

8 gr. de bicarbonato

Especias al gusto, canela, jengibre, cardamomo, vainilla...

50 gr. de chocolate picado

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 180°.

Engrasamos bien nuestro molde, en este caso utilizé un molde PLUMCAKE de 23 cm de largo y 7 cm de alto.

Trituramos todos los ingredientes (calabaza y dátiles escurridos) excepto el chocolate picado. Yo cocí la calabaza troceada en el microondas, unos 15 minutos.

Vertemos la mezcla en nuestro molde engrasado.

Yo cubrí también con chocolate picado.

Horneamos unos 35 min. Vigilando, cuando veamos que el palillo sale seco estará listo.

Es un bizcocho húmedo, me ha gustado muchísimo y lo mejor de todo sin azúcar. Los dátiles le aportar el dulzor natural necesario. Espero que lo probéis y os guste.





Fuente: este post proviene de Lo Más Dulce de Sonia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES: 500 gr. de harina NORMAL 130 gr. de agua 130 gr. de leche 50 gr. de mantequilla punto pomada 25 gr. de azúcar 12 gr. de levadura fresca 9 gr. de sal ELABORACIÓN TRADICIONAL: En un bol ...

(Receta de forma tradicional y en Thermomix) INGREDIENTES: 3 huevos 150 ml nata liquida de cocinar 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente 500 gr de harina de fuerza (000) 120 gr de azúcar rallad ...

La Coca de Cerezas es un postre típico de Reus (Tarragona) de gran tradición en su gastronomía, principalmente en los meses de mayo y junio debido a la celebración del Corpus. Durante el día central d ...

COCA BRIOIX EN AIRFRYER La receta que hice es la que publiqué en el post anterior. La tenéis aquí. Podéis utilizar vuestra receta favorita. Hice porciones de 120 gramos. Precalenté la freidora tres m ...

Etiquetas: Bizcochos

Recomendamos

Relacionado

Postres chocolate donut ...

Súper fáciles, con un aroma espectacular a naranja y con un sabor brutal! 150g boniato crudo( calabaza asada valdría pero no va a quedar igual de bien) 100g dátiles remojados(u otra fruta seca) 75g harina de trigo sarraceno (o de avena u otra integral) 15g almidón (yuca, patata, tapioca, mandioca y si no encuentras, maíz) 10g polvo de hornear(levadura química) ralladura de una naranja pizca de sal ...

Cacao Dátiles Healthy ...

Posted by: Gemma Biosca Cómete una "mousse de chocolate sin remordimientos....mira la receta!! Ingredientes 300 gr de chocolate negro (90% cacao) 3 remolachas cocidas y peladas 60 gr de dátiles remojados y sin hueso Elaboración 1. Pondremos el chocolate troceado al microondas y dejaremos que se derrita. 2. Pondremos las remolachas y los dátiles en nuestro robot de cocina y tituraremos hast ...

Sin azúcar Recetas postres Sin gluten ...

Esta semana seguimos con los postres de calabaza y chocolate, además sin gluten, sin azúcar y con harina de almendra. Este pastel de calabaza saludable esta muy rico y jugoso. Para hacer este postre he utilizado un molde cuadrado, pero podéis hacerlo en uno redondo pero que no sea desmoldable. Empezamos. Ingredientes: 300 gr de calabaza 40 gr de cacao en polvo 85 gr de harina de almendra 70 ml de ...

Bajo en Calorías Dulces Mermeladas ...

Mermelada de calabaza sin azúcar con dátiles. Hoy vamos a cocinar una deliciosa mermelada de calabaza, no queda tan naranja como la tradicional con azúcar, porque en esta ocasión hemos usado dátiles para endulzar. La verdad es que le dan un toque delicioso, y muy sana. Además, esta mermelada también lleva semillas de chía, que tant ...

Sin categoría

INGREDIENTES 3 huevos 200 grs de calabaza asada 8 dátiles 150 grs de avena 1 cda de canela 100 ml de leche 50 ml de aceite de oliva 1 sobre de levadura o gaseosa Para la cobertura: 50 grs de hocolate negro 2 cds de leche (aprox) 1 cdta de aceite de coco (opcional) Nueces picadas PREPARACIÓN Ponemos los dátiles a remojar en agua caliente durante diez minutos. Pasado el tiempo, los sacamos del agua ...

Recetas tarta de zanahoria zanahoria

Estos Donuts Tarta de zanahoria son deliciosos y muy saludables. Un capricho dulce perfecto para merienda, desayuno o como postre. Te voy a dar también diferentes opciones y alternativas a los ingredientes que yo uso. No te lo pierdas. INGREDIENTES (Para 6 UNIDADES) 100 gr. Zanahoria (1/2 taza) 75 gr. Batata o calabaza cocida (1/3 taza) 1 huevo 100 gr. Dátiles Medjoul (1/2 taza) 60 ml. Agua (1/4 t ...

Bollería postres Recetas ...

Tienes que probar este bizcocho de chocolate saludable, sin azúcares añadidos y sin harinas refinadas. 1. El ingrediente a tener en cuenta en esta receta: la calabaza 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente a tener en cuenta en esta receta: la calabaza Este bizcocho de chocolate saludable te va a encantar, queda muy jugoso, de sabor e ...

Sin azúcar Recetas postres Postres saludables ...

Preparamos otro riquísimo brownie sano, sin azúcar y de calabaza, que como siempre la versatilidad que da la calabaza a la hora de preparar postres es enorme y se integra fenomenal en cualquiera de ellos. Empezamos. Ingredientes: 500 gr de calabaza 135 gr de harina de avena integral 11 dátiles 50 gr de almendras troceadas 8 cucharadas de chocolate en polvo 70% 40 gr de chocolate en trozos 85% 2 cu ...

Sin azúcar Recetas postres Postres saludables ...

No podéis dejar de hacer estos riquísimos y super jugosos muffins de calabaza y chocolate y además son sin azúcar. La receta la he modificado un poco y la he sacado de @chefbosquet. Con esta receta salen 12 muffins. Empezamos. Ingredientes: 240 gr de calabaza 40 gr de cacao en polvo 70 gr de harina de escanda o de avena 70 ml de aceite de oliva virgen extra 1 sobre de levadura en polvo 3 huevos gr ...

Sin azúcar Desayunos saludables Recetas postres ...

Vamos a preparar este riquísimo, saludable, jugoso y fácil bizcocho de calabaza y además es sin azúcar. Si lo queréis hacer sin gluten podéis cambiar la harina de avena por harina de almendras. Empezamos. Ingredientes: 300 gr de pure calabaza 100 gr de harina de avena integral 3 huevos grandes 70 gr de pasta de dátiles La ralladura de 1 naranja 1 sobre de levadura en polvoPara la cobertura: 80 gr ...