Pochas a la marinera

Pochas a la marinera

Pochas a la marinera ,historia:


Cómo hacer pochas a la marinera

Hoy tenemos una receta de pochas a la marinera. Esto quiere decir que le vamos a poner mejillones, langostinos y almejas acompañando a las pochas. Sé que es más habitual comerlas con carne, como pueden ser las pochas a la riojana, pero cada vez es más habitual encontrarlas con otros acompañantes. Un buen ejemplo de ello, son las pochas con almejas y salsa verde. En cuanto a la receta de hoy, digamos que es una mezcla de las dos. Por un lado lleva el marisco y por el otro el apaño de verduras de las pochas a la riojana. El resultado es un potaje de pochas a la marinera con un sabor extraordinario. Es más, podéis vestir este plato de fiesta poniendo buen marisco. Claro que si lo queréis para una comida diaria o para llevar en un táper al trabajo, entiendo que no os queráis gastar una pequeña fortuna y optéis por marisco más económico, que en el caso de los mejillones, las almejas y los langostinos tenemos esa opción.

Ingredientes



Sal

1 cebolla mediana

1,5 L de agua

1 pimiento rojo

2 dientes de ajo

Aceite de oliva

500 g de pochas

250 g de almejas

1 pimiento verde

100 g de tomate frito Hida

200 g de langostinos

100 g de mejillones pesados sin cáscara

Vídeo paso a paso:




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