Poke de atún: receta hawaiana

¡Menudo fin de semana paradisíaco que hemos pasado, todavía me huelen las manos a monoï! Desde hace algunos meses había organizado un Flashmob de danza tahitiana en Barcelona. Ya se hizo uno en Mayo del año pasado y me encantó, así que cuando vi el evento para este año no me lo pensé ni dos minutos y me apunté. Siempre son emocionantes estas cosas y, de hecho, lo que es el espectáculo en sí dura ...

Una receta con origen en Hawai pero que está recorriendo el mundo Hoy preparamos un Poke bowl de atún, una especie de ensalada con base de arroz a los que se añaden otros ingredientes que juegan con la textura, el color, los sabores…en este caso aguacate, pepinillos encurtidos, algas…Un plato muy divertido de comer, nutritivo y muy fácil de hacer. En casa triunfó pero de lo lindo y lo ...

La pizza hawaiana es una pizza que contiene una base queso fundido y tomate aliñada con jamón y piña. Esta pizza no tiene origen hawaiano tal y como menciona su nombre, sino que en Italia esta pizza se considera una invención de la gastronomía alemana como variante de la tostada hawaiana, que se elabora con piña. 1 base para pizza Tomate frito Queso rallado 4 lonchas de jamón cocido 4 rodajas de ...

Seguramente te has topado con este platillo de moda: los poke bowls se han vuelto famosos en el último par de años a través de fotos en Instagram y restaurantes de comida rápida saludable, pero no es de extrañarse! Este platillo, de origen hawaiano, es una opción sana y muuuuuy rica de comer pescado crudo y vegetales. Poke significa “cortar o rebanar” en hawaiano, y por lo general pok ...

El nombre puede dar lugar risas, pero el plato es una delicia. Y es que este plato es famoso en la cocina hawaiana, si, si, es una receta internacional jajajaja. Y cuando se escucha el nombrecito además de risa puede parecer que la receta no es seria, pero si que lo es... Es un plato exquisito. Sigo con los asaltos del #retoasaltablogs. Marga de Azafranes y Canelas nos propuso "robar" ...

Seguramente ya hayas visto por ahí u oído hablar de los poke bowl... Hace un tiempo que se empezaron a poner de moda y cada vez se ven en más sitios, incluso hay algunos restaurantes que se dedican sólo y exclusivamente a preparar estos boles tan coloridos de origen hawaiano. Poke significa algo así como "cortar" en hawaiano y consiste en una ensalada de pescado crudo macerado. El pesc ...

Alohaaaa, bienvenida a Hawaii! Este mes me siento muy afortunada al haber podido elegir destino para el reto Cocinas Del Mundo. El reto consiste en cocinar un plato típico de la gastronomía de un país o ciudad. Con la letra H y tras investigar mucho por internet, me encantó Hawaii. Es un archipiélago formado por 132 islas, de las cuales 124 no están habitadas. Conocida como Big Island, Hawaii es l ...

Os presentamos nuestra receta de poke de salmón y quinoa que no dejará indiferente a nadie. ¿Habéis oído hablar alguna vez de esta riquísima receta hawaiana?. El poke, también conocido como poke bowl, está arrasando alrededor del mundo ya que se trata de una mezcla de pescados crudos marinados (atún, salmón, pulpo…) junto con arroz o quinoa y se puede mezclar con muy variados elementos fresc ...

Hoy queremos enseñaros a preparar otra receta perfecta para el verano como es el poke de atún. Hace poco os hablábamos de este plato tradicional de Hawai, y esta es otra forma de preparar esta rica y sana receta. El atún fresco es un pescado azul que, al igual que la caballa, al ser un pescado graso tiene un alto contenido en ácidos grasos Omega 3 que nos genera muchos beneficios para el sistema c ...