Poké House: Hawaii en Madrid

El poké hawaiano es una de las recetas de moda. Su origen nos lleva directamente a la isla de Hawai, la mezcla de culturas y de gastronomías ha dado lugar a uno de los platos más saludables del mundo. El poké representa una combinación de ingredientes básicos que se funden para ofrecernos un sabor increíble. Este plato tiene muchas similitudes con el sushi, pero suele vestirse de gala con una pres ...

Como ya os dije hace poco, el Poké es un plato que está triunfando en Madrid. ¡Y no es de extrañar! Porque están buenísimos!!! Sobre todo en verano: un plato fresco y ligero, lleno de superalimentos y súper sabroso. El otro día fuimos a un nuevo sitio en Madrid: Poké Fish. Tan solo llevan dos meses abiertos y TODO lo han hecho ellos: decoración, mesas, etc. Lo que es un punto más a tener en cuenta ...

¡Al rico poké! Hoy nos hemos vuelto aún más internaciones en el blog y vamos a preparar una receta hawaiana que tal vez no hayas escuchado nunca. El poké se puede preparar con salmón, como vamos a hacerlo hoy, o con atún, caballa… Vamos a empezar, pero antes… ¿Qué es el poké? Como ya os decíamos en la introducción, el poké es un plato tradicional de la culutra hawaiana. Su  base es una ...

Deliciosa receta de poké muy sencilla y con ingredientes que tenemos en casa, sorprende lo fácil que es de hacer y el resultado es espectacular. El poké es un plato originario de Hawái, que combina pescado crudo con ingredientes frescos como el aguacate y se acompaña normalmente de arroz. Ingredientes ( 2 personas) 150gr de arroz blanco 200gr de atún o salmón (yo lo compré congelado) 1 aguacat ...

Hoy os traemos la receta de uno de los famosos poké bowls que tan de moda están últimamente. En este caso es de salmón, pero estas ensaladas tan ricas y vistosas son perfectas para ir variando los ingredientes según te apetezca o según tengas en casa. Ingredientes para 2 personas: - 60 gr de arroz redondo - 100 gr de canónigos - 1/2 mango - 100 gr de salmón ahumado - 50 gr de maíz dulce - 1 lata d ...

El poké es un plato de la gastronomía nativa hawaiana. Es una fuente saludable de proteína, ( langostinos, salmón ó atún crudo) como de vegetales (algas, verduras, legumbres).Con una base de arroz es un plato completo. He preparado dos diferentes, la base de una de las recetas es arroz de sushi y en otra arroz de ensalada que lleva tres tipos distintos. La proteína en uno es atún y en la otra lang ...

Visitamos el restaurante Musashi Madrid: mi Japo low cost favorito en Madrid. Un sitio ideal para comer comida japonesa y relajarme en su pequeña terraza exterior con la familia y amigos. Buena comida japonesa y al final de la comida, no me dejo la cartera. Restaurante Musashi Madrid Situado detrás de la plaza de Callao, el restaurante japonés conocido popularmente como el Japo-talego, Musashi es ...

Los últimos años, las calles de nuestras ciudades se han llenado de tiendas, más o menos grandes (franquicias en su mayoría) ofreciendo a los transeúntes los más variados platos rápidos de gastronomías lejanas, sin ir más lejos, podemos encontrar pizzerías que venden al corte, tiendas de noodles (fideos) chinos, refrescos en base de frutas recién exprimidas o incluso, tiendas con boles de ensalada ...

¿No os lo había contado? ¡Nos vamos a Japón de vacaciones! Y estoy haciendo un intensivo en casa para ir acostumbrando el paladar. Este plato muy típico y casero allí, aquí no es tan conocido. En la gastronomía japonesa no usan prácticamente pan. Y esto es lo que más se podría parecer a nuestros sándwiches. Son bolas de arroz gohan (arroz como para sushi) rellenas y envueltas en algas. Puede que o ...

¡¡Si eres todo un instagramer y una persona healthy no te puedes perder este sitio para comer en Valencia!! ¿instagramer? ¿healthy? ¡Pero esto que es! Si, si, al final era de esperar que la sobrepoblación de lugares de comida basura y grasienta derivara en la aparición de pequeños brotes verdes traducidos en establecimientos de lo que podríamos llamar “comida rápida saludable” como Pok ...