Ya hemos acabado la Semana Santa, ya hemos vuelto de vacaciones y como siempre, con las pilas cargadas a tope para seguir trayéndote las mejores recetas, y sobre todo, como siempre decimos, las mas fáciles y resultonas.
Esta receta es una de las que a mi, personalmente, mas me gusta. Este pollo a la cerveza lo he comido cientos de veces en casa de mi madre, y es un plato del que no me cansaré nunca de comer. Solo, con patatas panaderas, fritas, con arroz, es un plato muy versátil vale, ademas, para cualquier momento y celebración.
No me entretengo, que llega la hora de la comida y nos pilla con los fogones apagados.
Receta para cuatro personas
Duración; 40 minutos
INGREDIENTES:
10 Jamoncitos de pollo
2 Cebollas blancas medianas
1 pastilla de caldo de pollo
Diente de ajo
1 Lata y media de cerveza
AOVE
Pimienta
Sal
CÓMO LO HACEMOS…
Lo primero que vamos a haces es poner a calentar aceite en una olla.
Pelamos las cebollas y las partimos en trozos no muy pequeños, ya que , si quieres puedes pasar la salsa por un chino al final.
Por otra parte, salpimentamos los jamoncitos de pollo. Ponemos a dorar la cebolla, cuando esta esté medio doradita, añadimos los muslos de pollo y lo mezclamos todo para que estos se impregnen del sabor de la cebolla. Añadimos un diente de ajo picadito, y finalmente cubrimos con la cerveza. Dejamos que cueza a fuego fuerte un par de minutos para evaporar el alcohol.
Dejamos cocer a fuego medio Minutos.
Si no quieres encontrar trozos de cebolla, retira el pollo y pasa la salsa por un chino, no por la batidora, ya que sino quedaría muy liquida.
No puede haber receta mas fácil y que a la vez esté para chuparse los dedos. No te olvides de compartir las recetas.
¡¡¡HASTA LA SIGUIENTE RECETA!!!
Fuente: este post proviene de Las recetas de Luigi, donde puedes consultar el contenido original.
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