Pollo a la miel, receta de los restaurantes chinos ,historia:
Receta de pollo a la miel
Hoy tenemos una receta de pollo de las que seguro que va a terminar en el recetario de muchas de las personas que la vean. El pollo a la miel es un habitual de los restaurantes chinos, pero no creo que tenga que insistir mucho para convenceros de que la que os presento hoy, está mucho más rica que la de dichos restaurantes. Tiene varios pasos, pero son todos muy sencillos, así que no os sintáis abrumados por la cantidad de ingredientes ni de pasos, porque lo vais a hacer a la perfección. Además tenéis el apoyo del vídeo, por si se os hace menos fácil con el texto. Si preferís una versión más occidental de un plato similar, tenemos las pechugas de pollo a la miel y mostaza. También os ofrezco otra alternativa a la carne utilizada en el plato, los contramuslos de pollo a la miel. Es una carne más jugosa que la pechuga, por lo que a mucha gente le puede gustar más.Soy Luis Carlos Romero, hijo mayor de Javier Romero, y recientemente he comenzado mi propio proyecto dentro de Cocina Familiar, con un canal de Youtube y una página de Facebook. También sigo grabando vídeos para el canal principal de Cocina Familiar y para los más de 50 canales de televisiones locales y regionales de España en los que se transmiten. Ya llevo más de 1 año grabando algunos vídeos y cada vez le voy cogiendo más el gusto. Espero seguir creciendo en seguidores y así poder subir cada vez más vídeos al canal para enseñaros mis recetas sencillas y variadas. Soy aficionado a la cocina asiática y este pollo a la miel es una de las muchas recetas que he subido y pienso subir de ahora en adelante. Ahora os dejo ya con el pollo a la miel estilo chino.
Ingredientes
1 huevo
Harina
1 cucharadita de azúcar
Aceite de girasol
1 cucharadita de sal
Agua
2 cucharadas soperas de miel
2 dientes de ajo
Maicena
1 cucharadita de jengibre en polvo
600 g de pechuga de pollo
3 cucharadas soperas de salsa de soja
1 cucharadita de pimienta blanca molida
Media cucharada sopera de vinagre de arroz
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este