Ingredientes:
1 pollo grande
1 cebolla
1 naranja
3 patatas
1 manzana
2 ajos
1 vaso de vino tinto
agua
romero, tomillo, sal y pimienta
lo primero que hacemos es poner en la base de una fuente de horno la cebolla partida en trozos
luego hacemos lo propio con la manzana, la partimos en trozos y a la fuente
ahora ponemos encima el pollo y lo salpimentamos por dentro y por fuera
echamos los ajos pelados a la fuente
turno para la naranja en trozos, si la escurris un poco y suelta liquido, mejor
ahora pelamos las patatas y en trozos grandes a la cazuela
regamos con el vaso de vino
y llenamos con agua, aproximadamente tres dedos
echamos las especias, romero y tomillo y lo llevamos al horno, 180º posicion arriba y abajo y con ventilador( si no tiene vuestro horno ventilador no pasa nada)
una vez hecho, teneis varias opciones, la naranja la sacais y la tirais, pero el resto o lo comeis entero o pasais la salsa, ambas opciones son deliciosas
a disfrutar, del pollo y a por paaaaaaaaaaaaaan
¡BUEN PROVECHO!