Pollo con calabaza

Bien hoy os traemos otro delicioso plato de pollo con especias y calabaza. Comienzan a haber calabazas en el mercado y en nuestro huerto, así que para utilizarlas de todas las maneras posibles, creo que nos faltaba solo en un plato principal, la tenemos en pastel, en crema de calabaza y ahora con este pollo, que espero os guste tanto como a nosotros. INGREDIENTES: 1 Calabaza no muy grande como ...

Hoy traigo una receta de pollo al horno muy otoñal con productos típicos de esta época del año como son la calabaza y los boniatos. Yo lo he preparado en mi cocotte ovalada, que es perfecta para asar aves enteras y como puedo utilizar la tapa en el horno, queda un pollo muy jugoso y lleno de los aromas de las especias que he utilizado. Es importante que calientes el horno con la cocotte vacía dent ...

La pechuga de pollo con calabaza queda tierna y jugosa. Lo ideal en las noches frías del otoño. Durante la cocción, la calabaza desarrolla una deliciosa crema que envuelve completamente los filetes de pollo donándole un sabor y una consistencia increíble. Si te gusta calabaza esta se volverá una de tus recetas de calabaza favoritas! Para preparar en pollo en crema de calabaza puedes seguir el v ...

Hola a tod@s!! hoy os traigo una deliciosa receta que además de saludable, ligera y económica es una maravilla en sabor...he querido que sea mi primera aportación en esta generosa idea, #RecetasSolidariasParaNavidad, (aquí podreis descubrir el origen de esta preciosa iniciativa), que por desgracia es tan necesaria en estos tiempos...que mejor que poder dar ideas y así, con un gesto tan sencillo, ...

Vamos con otra receta en la que combinar pollo con verduras, así conseguimos dos cosas del tirón, primero que la pechuga no quede tan sosa y seca al hacerla al horno y segundo presentar un plato de verduras de forma atractiva y deliciosa. Y  como siempre os digo con este tipo de recetas, podéis sustituir la pechuga de pollo por contramuslos o jamoncitos, al igual que las verduras, que no tenéis ca ...

Arroz con pollo y calabaza Estamos en temporada de calabaza y siempre es recomendable usar los productos de temporada. En esta ocasión he usado la calabaza para acompañar un rico arroz con pollo y algunas verduras más. Es un plato completo, muy nutritivo y que el cuerpo siempre agradece. En esta ocasión la calabaza venía envasada a ...

6 porciones 4 papas medianas 500 g de calabaza 4 claras 400 g de pechuga de pollo cortada en cubos pequeños 1 cebolla 2 cebollas de verdeo ½ ají Nuez moscada, pimienta, orégano, tomillo, provenzal, sal, ají molido 4 cdas. de puré de tomates Rocío vegetal Hervir las papas con su piel, pelarlas y hacer un puré mientras aún están calientes; reservar. Al mismo tiempo hervir la calabaza y preparar un p ...

INGREDIENTES Para las albóndigas: 1 kg de carne picada de pollo 2 huevos Pan rallado 1 par de dientes de ajo troceados 1 cebolla Sal Harina Para la salsa de calabaza: 450 g de calabaza 2 patatas 1 puerro 2 zanahorias 1 tetrabrick de nata para cocinar Aceite Sal ELABORACIÓN DE ALBÓNDIGAS DE POLLO CON CREMA DE CALABAZA Primero hacemos las albóndigas de pollo, mezclando todos los ingredientes en ...

¿A quién no le gusta el pollo? En mi casa como en tantas otras esta muy presente en la alimentación de mis hijos, ya que a ellos les encanta de cualquier manera preparado, desde la mas sencilla a la mas elaborada, y a eso le unimos que no hace falta tirar la casa por la ventana para preparar un menú festivo con él, mejor que mejor. Hace unos días recibí unos pollos CUK, excelencia sería la pal ...

Otra de esas recetas sorprendentes que “flotan” por Internet. Ingredientes:               (Para cuatro personas). 8 jamoncitos de pollo no muy grandes. 1 cebolla mediana. La receta original lleva cebolla morada. 1 diente de ajo mediano. 1 pimiento rojo pequeño. 1 pimiento verde pequeño. 1 pimiento amarillo pequeño. 150 ml de vino blanco. 20 ml de salsa de tomate concentrada. 100 ml de ...