Pollo Con Vegetales Cocido En Su Propio Jugo

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Carne Cocina asturiana Crockpot

Receta del libro "Platos típicos de Asturias" de María Luisa García. INGREDIENTES (para 4 personas): Pollo troceado: 1. Cebollas: 2. Ajo: 3 dientes. Azafrán. Coñac: 40 mililitros. Perejil: 1 rama. Aceite de oliva virgen extra. Sal. ELABORACIÓN (TRADICIONAL): Limpiamos bien el pollo, lo ponemos en una bandeja y lo sazonamos con ajo, dejándolo reposar durante media hora. Pasado el tiempo l ...

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Esta es la receta de la deliciosa carne en su jugo, existen varias versiones pero esta es una de las que mas me han gustado. Es originaria de Acatic, Jalisco por la familia De La Torre y se ha convertido en uno de los platillos que representan mejor a la gastronomía Jalisciense y por que no, tambien a toda la Gastronomía Mexicana.Ingredients 1 kg de carne de res en bisteck (filete) partida en cuad ...