Cocina

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Pollo en salsa de cebolla 

“Pruébala en casa porqué ¡seguro repetirás!”

Salpimentar, rallar y freír. Poco más se necesita para preparar este suculento guiso de pollo. Económico y muy fácil de hacer. No te preocupes si te pierdes en algún paso. En el vídeo te muestro como hacerlo.

Así qué prepara tus cachivaches, pon el vídeo en modo pausa y cuando estés a punto, empezamos.

No olvides agenciarte con una buena hogaza de pan porque seguro en la salsita, la mojarás.

POLLO en SALSA de CEBOLLA


Podéis ver y seguir el video tutorial que os muestro a continuación:

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Es gratis y no te compromete a nada.






Espero que os guste y hasta la próxima receta.

Si eres de los que te gusta leer, sigue aquí el paso a paso:

POLLO en SALSA de CEBOLLA

INGREDIENTES

· 1 pollo troceado

· 1 cebolla

· 3 – 4 dientes de ajo

· 1 vaso de agua

· 1 vaso de vino

· 1 cucharadita de harina de maíz

· Sal y pimienta negra

ELABORACIÓN

1. Salpimentamos el pollo y reservamos

2. Pelamos y rallamos la cebolla y el ajo

3. Cubrimos el fondo de una cazuela con aceite y dejamos que coja temperatura.

4. Vamos friendo en él y por tandas, los trozos de pollo. Iremos reservándolos.

5. Una vez hayamos acabado con el pollo, nos deshacemos del aceite sobrante y en el restante, sofreímos la cebolla y el ajo.

6. Cuando la cebolla adquiera un tono dorado, volvemos a agregar los trozos de pollo junto con los jugos soltados.

7. Damos unas vueltas con cariño para mezclar e integrar los sabores.

8. Vertemos el vaso de vino en el que habremos disuelto una cucharada de harina de maíz y dejamos cocer unos minutos.

9. Un vaso de agua y seguiremos con la cocción.

10. Estará listo cuando la carne esté bien tierna.

11. Emplata, coge una buena rebanada de pan, moja en la salsita y disfruta de un buen guiso. ¡Que aproveche!







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