INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 Kg. de bacalao. PARA LA SALSA 1 Cebolla. 2 Pimientos verdes. 1 Pimiento rojo. 2 Tomates medianos. 1 Brick de nata. 2 vueltas al molinillo de Pimienta molida PREPARACIÓN Poner el bacalao a desalar 24 horas, cambiándole el agua 3 veces. Antes de enharinar el bacalao, dejarlo escurrir. Enharina ...
La gastronomía, como la lengua, es un ente vivo. Las recetas de pollo en salsa de la abuela son variopintas, y no siguen en ningún caso unas directrices encorsetadas, adaptándose a las particularidades de cada despensa. Lo que sí podemos afirmar que vertebra las diferentes recetas de pollo en salsa de la abuela es el cariño y la cocción a fuego lento. A partir de ingredientes básicos, económicos y ...
Ingredientes: 4 muslos de pollo 1 lata de cerveza 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 bote pequeño de tomate frito hida 1 pastilla de caldo Tomillo Aceite de oliva Sal Pimienta negra Harina Salpimentamos los muslos de pollo y los pasaremos por harina, retirando el exceso. Ponemos en una sartén un buen chorro de aceite y cuando este caliente, añadiremos los muslos de pollo, friéndolos por ambos lados. Res ...
Aquí os traigo una receta que viene muy bien para este frío y con la que participo en el Reto de Pepe Rodríguez para Nutrave. Ingredientes: - 1 kilo de pollo troceado. - 2 zanahorias. - 1 cebolla. - 1 chorro generoso de vino blanco. - 3 dientes de ajo. - 2 hojas de laurel. - Aceite de oliva virgen extra. - 1 cucharadita de maicen ...
Ingredientes; -Pollo, -pimiento rojo ,verde, -tomillo, -zanahoria, -vaso de vino blanco, -una cucharada de tomate natural, -puerro picadito, Elaboración; Ponemos el pollo al fuego para que se dore ,sacamos dejando aparte, añadimos las verduras dejando unos 15 mts, añadimos las hiervas el tomate ,dejamos un poquito para que se mezclen sabores, echamos el vino dejamos un ratito,, añadimos el poll ...
Una receta tan fácil como sabrosa, cuya salsa es suave y muy rica Ingredientes: 5 zanahorias 2 cebollas 1 Kg de muslos de pollo sin piel ( si no son congelados esta receta la puedes congelar para otros días ) 3 dientes de ajos 1 cucharada de bovril (opcional pero si lo tienes es un toque especial en la receta, es un extracto de buey) Semillas de amapolas Aceite de oliva extra Sal Pimienta Arroz ...
¿Qué tal lleváis el verano? Yo ando por aquí, el blog no cierra por vacaciones así que publicaré como de costumbre y si alguna semana me tomo un pequeñín {Kit Kat} ya os lo comentaré pero por ahora aquí estoy paseando de vez en cuando por vuestros blogs. Os dejo este Pollo en salsa muy rápido de hacer, con ingredientes muy básicos y con una salsa deliciosa, para mojar pan! Ingredientes: Medio pol ...
1kilo de tomates ojala maduros pelados y picados en cuadritos 2cebollas medianas picadas 3dientes de ajo 1chile dulce troceado 1ramita de apio 3cdas de aceite de oliva 1hoja de laurel 1ramita de tomillo 4tazas de agua 1cdita de orégano 1cdita de paprika 1cdita de pimienta 1cdita de azúcar 1cdita de sal Pollo 1kilo de piezas de pollo (muslos,piernas,alas o pechugas) 2cdas de mostaza 2cdas salsa in ...
Aprovecho la entrada de hoy para agradeceros a todos los que me leéis vuestra visita pues la anterior entrada supera las 1000 visitas. La entrada de hoy también es una receta tradicional. Esta vez me la he inventado y he hecho un pollo en salsa que esta delicioso. La salsa si queréis podéis retirar el pollo y triturarla o añadirle un roux para hacerla más espesa, a mi personalmente me gusta bien c ...
