Pollo Teriyaki



Hasta ahora, había probado una salsa parecida en los yakitori-hojaldrado de baicon y dátiles y me encantaba el contraste con el hojaldre, queda una combinación fantástica. Pero sinceramente, con la pasta queda fantástica!! así que me puse a investigar como realizarla de nuevo porque ya casi ni me acordaba



Primero, hice este pollo, que fue un éxito. Sobretodo, me parece fantástico para acompañar en ensaladas y con pasta, como os dije anteriormente.


Para hacer la salsa, mezclamos 10 cucharadas de salsa de soja, 4 cucharadas de vinagre e arroz, dos cucharadas de azúcar moreno, y media cucharadita de ajo en polvo y otra media de jenjibre molido. Esta mezcla la pondremos a fuego bajo hasta que reduzca ligeramente.
Doraremos el pollo por todas sus caras, y una vez listo, añadimos la salsa, impregnándolo bien a fuego lento hasta que quede a nuestro gusto. Por último, añadimos cebolleta y sésamo tostado por encima


Me recuerda mucho a las alitas con miel que tengo aquí porque el toque dulce está muy presente, y a nosotros nos encanta ese sabor agridulce tan característico


Fuente: este post proviene de Decorecetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy nos adentramos en el fascinante mundo de la gastronomía española para explorar una delicia que ha conquistado paladares en todo el mundo: el famoso pincho Gilda. ¿Estás listo para un viaje culinar ...

Etiquetas: Thaipollo

Recomendamos

Relacionado

pollo

Teriyaki El teriyaki es una técnica de cocina en la que los alimentos se realizan dentro de esta salsa dulce. Una salsa oscura, brillante y con un sabor intenso perfecta para aderezar carnes, pescados y verduras. Teriyaki viene de la palabra abrir con ellas "teri" qué significa brillo, y es que la salsa teriyaki aporta un brillo con efecto "lacado" a cualquier alimento que aco ...

recetas de segundos azúcar cebolla ...

Hoy les traigo un plato muy fácil de preparar con el que vamos a comer delicioso sin complicarnos en la cocina. La salsa teriyaki es un aderezo muy usado en la gastronomía japonesa en la preparación de carnes asadas; se utiliza tanto para marinar las carnes como para aderezarlas durante la cocción. Las verduras y carnes adobadas con teriyaki además de estar riquísimas adquieren un acabado glaseado ...

recetas de segundos comida china

El pollo en salsa Teriyaky es uno de los platos de la cocina japonesa mas conocidos en occidente, y yo tenía muchas ganas de hacerla. Es una receta muy sencilla que podemos hacer en casa, la única dificultad quizás sea la de encontrar la salsa teriyaky, aunque ya se encuentra fácilmente el los supermercados. En cuanto recibí la salsa teriyaky de kikkoman, no me lo pensé dos veces y me puse a ello. ...

recetas de segundos arroz cena entre amigos ...

Siempre es agradable encontrar distintas texturas al comer. Encontrar de repente un crujiente o incluso, cierto matiz dulce es fantástico. Este pollo lo tenéis que hacer, porque sorprende el aroma y las distintas texturas. Suele ser picante, y aunque yo le añadí tabasco suele contener guindillas INGREDIENTES (4 raciones): 500gr de pechuga de pollo 5 dientes de ajo 2 cucharadas de jenjibre en po ...

recetas de primeros

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo cortada en cuadros 1 cebolla cabezona cortada en julianas 1 pimentón cortado en julianas 2 dientes de ajo finamente picados o una cucharada de ajo aceite 1 zanahoria cortada en julianas los arbolitos de un brocoli pequeño 1 zuchini pequeño cortado en medias lunas 3 cucharadas de ajonjolí dorado 2 cucharadas de aceite sal y pimienta al gusto media taza de vino blanco ...

arroz blanco col cruda receta japonesa ...

Esto de hoy más que una receta es una sugerencia, sobre todo para cuando tengamos prisa o no demasiadas ganas de cocinar; pero claro, hay que hacer algo rico y sano y, esto lo es. No es muy convencional y me encantó como quedó, está riquísimo. Muy sencillo de preparar. Esta receta es la versión rápida del pollo con salsa teriyaki. Solo arroz y las pechugas de pollo a la plancha, importante, acompa ...

AA_fijar en cabecera Aperitivos y Entrantes Carnes y Aves ...

El pollo teriyaki o pollo en salsa teriyaki es una receta muy fácil de preparar, sabrosa y, a la vez, económica. El punto de sabor se lo da la salsa y es ¡espectacular! Este plato está listo en 10 o 15 minutos y sirve como aperitivo o picoteo e incluso como comida principal si lo acompañamos de arroz blanco, por ejemplo. Receta pollo teriyaki La receta de pollo con salsa teriyaki es una de esas re ...

general aves recetas ...

Lo más habitual es hacer pollo con salsa Teriyaki salteado en un wok y usando las pechugas deshuesadas, muslos o en trozos, pero ésta no es ni por poco menos agradable, de hecho, me gusta más, por que es más jugosa y lo más importante, más fácil y rápida de hacer. Una vez tenemos la salsa Teriyaki hecha, el resto es muy fácil y en cuestión de unos pocos minutos tenemos un gran plato, que seguro gu ...

recetas de segundos carnes y aves

Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 1 Cebolla 1 Pimiento verde Salsa TeriyakiSemillas de Sésamo Aceite de oliva Preparación: En una sarten pequeña ponemos las semillas de sésamo y dejamos que se tuesten,cuando estén tostadas retiramos del fuego y reservamos. En una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el pimiento cortado en juliana, luego añadimos el pollo en taqui ...