Pollo Teriyaki




Una nueva forma de preparar pollo que se salga de lo normal. Esta receta japonesa, de fácil elaboración, es perfecta para una cena en familia. Los contramuslos de pollo quedan muy jugosos y tiernos, mezclados con una salsa que mantiene un equilibrio perfecto entre lo dulce y salado. Se puede combinar con arroz, verduras e incluso con más salsa para los más salseros.

INGREDIENTES

4 contramuslos de pollo

harina

aceite de girasol

2 c/s salsa de soja

2 c/s de vinagre de arroz

3 c/s de azúcar moreno

2 dientes de ajo.

PASO A PASO

Deshuesar los contramuslos de pollo y dejarlo lo más limpio posible de grasa. Enharinar y freír en aceite de girasol bien caliente.

Preparar la salsa teriyaki en un bol, añadiendo la mezcla de ingredientes. Picar el ajo lo más fino posible.

Incorporar la salsa a la sartén donde habíamos frito el pollo. Dejad que reduzca y caramelice gracias al azúcar. Cuando empiece a espesar, añadir el pollo y terminar de cocinar impregnando bien con la salsa durante 5 minutos.

Como acompañamiento queda muy bien una ensalada de verduras. Si os apetece podéis preparar el pollo en pinchitos para un modo diferente de presentación.

¡A comer!

MÁS RECETAS

Fuente: este post proviene de Ochenta Gramos Food, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

CHULETÓN CON PATATAS Y GUISANTES Cuando tienes en tus manos la nueva parrilla redonda Efficient con rayas, no puedes verla sin un buen chuletón cocinándose encima. Son el combo perfecto y lo hicimos r ...

FLAN DE CAFÉ Si disfrutas con el flan de huevo y te encanta el café, ya tienes nuevo postre favorito. Son muchas las razones que lo hacen irresistible. Es fácil de hacer, los sabores son súper adictiv ...

Recomendamos

Relacionado

Cenas Fáciles Comidas y almuerzos Recetas de Pollo

Para 2 personas Tiempo de preparación: 1 hora He preparado esta receta con contramuslos de pollo, pero puedes utilizar cualquier parte del pollo. El pollo es un tipo de carne económica y que suele gustar a todo el mundo así que te presento estos Contramuslos de pollo guisados para que no pares de mojar pan en la salsa. Cómo apetece un guiso ahora que vamos dejando atrás el verano. Lo puedes dejar ...

Para tupper Recetas de Pollo

Para 5 personas El pollo es una de esas carnes que admite tantas preparaciones como tu imaginación te deje. Estos contramuslos de pollo en salsa de cebolla son perfectos para diario o para algún día que quieras sorprender en casa. Queda un pollo guisado muy tierno y la salsa le da un toque espectacular. Puedes utilizar la parte del pollo que prefieras, los jamoncitos del pollo también quedarían d ...

Recetas Thermomix Pollo Thermomix

Sacado del recetario de www.yococino.org Hoy os vamos a dejar una receta muy sencilla de hacer, con unos contramuslos de pollo en Thermomix tm5 en salsa al ajillo. Teníamos unos contramuslos de pollo deshuesados en el frigorífico y no sabíamos qué hacer con ellos, se las ha ocurrido hacer esta sencilla receta de contramuslos de pollo, que es muy rápida de hacer, también podéis ver nuestras rica ...

recetas de segundos pollo recetas con moulinex cuisine companion ...

Hoy quiero compartir con vosotros, mi primera receta, con la Moulinex Cuisine Companion antes de preparar la receta Carrillada Ibérica Pedro Ximénez para el concurso de blogueros cocineros de Moulinex. Se trataba de familiarizarnos con el robot y utilizar todos los programas, los accesorios que tiene y de esta manera elegir el más adecuado con la receta que habíamos elegido para el concurso. Me ...

Carnes carne de pollo pollo adobado ...

Esta receta de Pollo frito al estilo japonés nos gustó en casa. Su elaboración no es nada complicada y sólo requiere del tiempo de maceración. Los ingredientes que utilizamos no son nada complejos: salsa de soja, vino blanco, ajo y jengibre en polvo. Se encuentran con facilidad en cualquier supermercado al que vayamos. Yo he utilizado contramuslos porque son más fáciles de preparar y resultan más ...

Pollos y picantones

Contramuslos de pollo en adobo con vinagre de manzana , salsa de tomate y acompañados de plátano macho y piñones. +Ingredientes 3 personas 3contramuslos de pollo 1 c/spiñones ibéricos 2plátanos machos Para el adobo: 100 mlvinagre de manzana 1 c/smostaza dijon Sal a gusto 1 pizcanuez moscada 1 c/spimentón de la vera Perejil picado Para la salsa: 3 c/saceite de oliva virgen 1 ramaromero Tomate frito ...

Carnes contramuslos de pollo en salsa contramuslos de pollo en salsa casera ...

Un sabor de los de toda la vida en esta fácil receta Los Contramuslos de pollo en salsa casera son una deliciosa opción para una cena reconfortante y sabrosa. La salsa casera es el toque perfecto para darle un sabor extra al pollo, que se cocina a la perfección y queda jugoso y tierno. Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina. ¡No te ...

Aprovechamiento Carnes

No sé a vosotr@s pero cada vez que compro rollitos de primavera, me sobra la salsa agridulce, así que la aproveché para hacer pollo al horno y quedó realmente rico. La salsa que se forma con la cebollita me sorprendió gratamente, ¡nunca más tiraré el sobrecito! 2 raciones: -2 contramuslos de pollo -1 sobre de salsa agridulce -1 cebolla -sal, pimienta, aceite de oliva Cortamos la cebolla en julian ...

aguacate airfryer burger ...

Buenos días, Hoy os traigo un rico plato super fácil y rápido de preparar: una hamburguesa de pollo cocinado en una freidora de aire. Ingredientes para 2 personas: - 3-4 contramuslos de pollo deshuesados - 2 panecillos de hamburguesa 100% integral - 1/2 aguacate - rúcula - cebolla en polvo - ajo en polvo - cayena en polvo - pimienta - salsa Sriracha - salsa chile habanero Empezaremos marinando e ...

general cocina oriental de mundo ...

Este wok de pollo con salsa teriyaki es una receta oriental muy completa con pollo, fideos chinos y salsa teriyaki con algún matiz de mi cosecha. Si quieren preparar más recetas de wok, les animo a visitar la sección de la página pinchando aquí. Cantidad: 1 wok (4 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Oriental Plato: Segundo plato Di ...