Las propietarias es el nombre que se le da al pescado cuando se presenta de esta manera enrollando lo sobre sí mismo
Aprovechando que tenía unos filetes de merluza en la nevera lo lleve a cabo junto con la mostaza Maille que ya sabéis que es mi preferida
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Salpimentamos los filetes de merluza y los partimos a la mitad enrollandolos sobre sí mismos y sujetandolos con ayuda de unos palillos
Disponemos una cucharada de mostaza por encima de cada uno de ellos y les esparcimos aceite metiéndolos en el horno precalentado a 180º por 10 minutos
Para presentarlos simplemente unos pimientos del piquillo y listo! quedan muy sabrosos y la presentación como veis inmejorable, además del buen sabor que le da la mostaza
Con esta receta participó en el concurso que está organizando la mostaza Maille y espero que la lleveis a cabo y me contáis
Colaboraciones
Mostaza MaillE