Postre de frutilla

Sinceridad ante todo La verdad es esta: yo quería hacer una cheese cake de pistachos y frutillas, pero me daba muuucha fiaca salir a comprar pistachos Así que improvisé con lo que tenía en casa y el resultado fue un Esta es una tarta de ricota y frutillas con base de galletas (sí! ni siquiera hay que amasar ) totalmente inventada por mi. ¿No les gustan las frutillas o no las consiguen? Usen otra ...

Para hacer estas tortas individuales nosotros usamos como base, la torta sin manteca que pueden encontrar en esta misma sección. Hicimos una torta rectangular, como pueden ver en la foto, y cortamos las pequeñas tortas en forma circular. A su vez, les hicimos dos cortes transversales a cada una. Luego preparamos crema chantilly que utilizamos para rellenar y para cubrir las tortitas. Crema chant ...

Esta receta combina dos básicos de la pastelería y al mismo tiempo es una base para que puedas realizar muchas combinaciones. Hoy hacemos de esta combinación una tarta de frutilla, rica, fácil y que no falla. Aprovechamos las frutillas de temporada, pero si la haces cuando no hay podes usar durazno, kiwi, banana, manzana o la fruta que más te guste. Te dijimos 2 básicos, Masa sablé y crema pastele ...

Esta receta de torta helada es la oportunidad de combinar muchas de las preparaciones que fuimos haciendo durante este tiempo, pero también es un postre muy rico y fácil de hacer. Hay infinidad de combinaciones en cuanto a los sabores, nosotros la hicimos de crema y frutilla, pero si queres podés hacerla de mango, durazno, frutos rojos o el sabor que más te guste. Utilizamos la receta del helado f ...

Lo genial del helado es que para disfrutarlo no se necesita la excusa de una ocasión especial. Hay muchísimas combinaciones y sabores, pero acá te traemos una receta super fácil y rápida de helado de frutillas. Sale super cremoso y no necesitás heladora. Además, lo servimos con unos croutons de vainilla crocantes. Tomá nota de los ingredientes, agarrá una bolsa y corré al supermercado que hoy hace ...

Mi torta de cumpleaños Les comparto la torta que hice ayer para mi cumpleaños, una torta simple, fresca, y aprovechando las frutillas que están lindísimas. Para mis cumpleaños siempre primero hago la lista de las recetas que no quiero que falten Cuadrados de limón, Tarta cumbre de manzanas, Masas secas, Alfajores sablée de chocolate y de salado hice unas mini albóndigas en salsa de tomate Albóndig ...

"¡Qué pavada!" podrían decir. "Ponerse a hacer vainillas, si las compradas son ricas" pero no. Éstas son más ricas, suaves, delicadas y esponjositas, nada que ver con la cosa dura que compran. Créanme, es ooootra cosa. Al menos una vez tienen que hacerlas. Surgió de charla con amigos (mejor dicho, un whatsappeo) sobre los postres con vainillas. Y me quedo picando, me di cuenta ...

Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina!! Qué hermoso es cuando tenemos mucha frutilla en casa porque sobran las ideas para preparar cosas ricas, no? El objetivo del día de hoy es sacarle el jugo a esta fruta del bien y para eso vamos a hacer una torta de frutillas tremenda, no se preocupen de antemano que la receta de esta torta es de las más fáciles. Para los y las amantes de la frutilla en t ...

Hola!!! Volví! Me extrañaron? Estas primeras tres semanas en la escuela fueron muy atareadas, les cuento un poco. Resulta que cada día es distinto en la escuela, y ninguna semana es igual a la otra. Entonces, hay semanas que curso todo el día  y otras que, simplemente, también. Eso me tiene súper ocupada y casi no me da tiempo de cocinar cuando llego a casa. Pero no quería abandonar el blog. Sé qu ...

Hola queridos amigos! Con Pola hemos estado bien dulzonas últimamente pero ya vendrán las recetas saladas :) Como en Chile estamos en pleno otoño, a mí me dan muchas ganas de comer masitas para acompañar mi té o chocolate caliente, así que esta preparación está ideal, porque es totalmente saludable: no contiene azúcar, está hecha con harina integral, es vegana y tiene manzanas que por acá abundan ...