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Torta Helada de Frutilla y Chocolate | Receta Fácil | Tenedor Libre

Esta receta de torta helada es la oportunidad de combinar muchas de las preparaciones que fuimos haciendo durante este tiempo, pero también es un postre muy rico y fácil de hacer. Hay infinidad de combinaciones en cuanto a los sabores, nosotros la hicimos de crema y frutilla, pero si queres podés hacerla de mango, durazno, frutos rojos o el sabor que más te guste. Utilizamos la receta del helado fácil, pero podés hacerla de mouse, de crema batida o de helado de heladería. El pionono lo hicimos casero, pero podés utilizar bizcochuelo en finas capas o vainillas. Como último recurso, tenés la opción de un pionono comprado. Se hace rápido y fácil, son pocos ingredientes y no necesitamos cocinar nada.

Ingredientes

Helado fácil, 750 grs.

Pionono, 2 unidades

Frutillas, 250 grs.

Chocolate de taza, 300grs.

Manteca, 1 cucharada sopera
Cómo hacer torta helada: la guía paso a paso

Comenzamos preparando la crema helada. Si bien este helado ya tenia un poco de frutillas, le podremos un poco más para que se noten a la hora de comer, así que le incorporamos 250 grs. de frutillas cortadas en cuartos y mezclamos bien. Reservamos.

Colocamos una base de pionono en un recipiente, cuadrado en lo posible. Agregamos una capa generosa de nuestra crema helada y nuevamente pionono. Así hasta llegar hasta el borde. Dejamos en el congelador.

Derretimos el chocolate con una cucharada de manteca a baño maría o en microondas. Es importante que controles este proceso, el chocolate se puede quemar.

Retiramos la torta del congelador y cubrimos con el chocolate.

Llevamos al congelador o freezer por lo menos 24hs. Retiramos 20 minutos antes de servir la torta así es más fácil cortar.



¡Sigamos cocinando juntos!

Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó hacer nuestra receta de torta helada de frutillas, no te pierdas de aprender cómo hacer mantecol casero, un postre – golosina que se ganó un lugar en nuestro corazón y siempre está presente en la mesa dulce de fin de año. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo, sin miedos.

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