Ingredientes:
200gr de Calabacinos
200gr de Zanahoria
200gr de Habichuelas (judías verdes)
200gr de Col
200gr de Calabaza
200gr de papas (patatas)
Sal
2 Piñas (Mazorcas de Maiz)
Preparación:
Ponemos al fuego un caldero con agua y sal y cuando empiece a hervir añadimos las verduras lavadas,peladas y picadas,la zanahoria,luego las habichuelas (judias verdes),las piñas (mazorcas de maíz), la col,la calabaza, a los 10-12 minutos añadimos los calabacinos y las papas (patatas). Cuando estén tiernas las verduras ,sacamos un trozo de papa (patata) y trituramos,la añadimos al potaje,removemos bien,bajamos el fuego y dejamos unos 5min. Probamos para ver si le falta sal y si le falta le añadimos. Apagamos el fuego dejamos reposar y lista para comer.
Riquísima y muy sana!!!
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