Pudin de Torrijas

La semana santa está a puntito de comenzar y, además de las vacaciones y un merecido descanso pre primaveral, ¿qué es lo más típico en esta época! ¡Las torrijas! Yo nunca me canso de comer torrijas, son uno de mis dulces favoritos y, aunque hay mil versiones porque en cada casa se hacen con una variante, como pasa con casi todos los platos tradicionales. La base es siempre pan, originariamente &q ...

Hoy os traigo una sencilla pero riquísima receta de pudin de torrijas sin lactosa. Es básicamente un pan de calatrava sin lactosa, pero en vez de con la base de pan del día anterior, con la base de las torrijas sin lactosa que nos hayan sobrado de Semana Santa. ¿Os habéis preguntado alguna vez qué hacer con todas esas torrijas que nos sobran? (si nos sobran, claro). Precisamente el otro día  os en ...

En esta casa aún coleaba la Semana Santa y había torrijas, aparte de la mia, y antes de que comenzaran a secarse y nadie las quisiera había que sacarles partido. Así que un pudding en el que se puede aprovechar cualquier cosa fue una buena excusa. La receta que uso ahora es la que hacía mi abuela. ¡Por fin conseguí averiguarla! Ella usaba el conocido como El nieves, un libro de cocina con el que a ...

Hoy quiero compartir con vosotr@s una de esas recetas que me encantan. Una receta muy sencilla de preparar, que cualquiera puede hacer en su casa y que además sirve para aprovechar restos de otros dulces. Porque aquí no se tira nada, se reutiliza todo!!! En la receta de hoy fijaros si es simple que no vamos a necesitar ni el horno, ni el baño maría para su elaboración. Solo una batidora, un molde ...

Hoy tenemos una receta de aprovechamiento de escándalo, pudin de queso crema, un postre casero que alegrará las sobremesas de niños y mayores con toda seguridad. Está tan bueno que desaparecerá en un momentito y te pedirán que lo hagas de nuevo como me ha pasado a mi. ¿Te preguntas que hacer con el pan que va sobrando de un día para el otro? En este post descubrirás diversas ideas útiles para darl ...

Estamos en época de torrijas y cada día hay más formas de prepararlas. A mí las que más me gustan son las tradicionales, las de pan seco remojadas en leche aromatizada con canela y limón y rebozadas en azúcar y canela. Las de hoy son un poco diferentes, el otro día mi marido me trajo un pan de torrijas cuadrado y pensé en hacer unas torrijas diferentes, más que nada por variar un poco, revisando e ...

Me encantan todos los flanes o pudins. Y si son como el que os traigo hoy, hechos en el microondas mucho mas. Por que los pudins son una manera maravillosa de aprovechar los restos de bollería que nos van sobrando en casa. Y es que tan importante es que una receta este buena, como conseguir aprovecharla toda y que no sobre nada. En este caso aprovechando unas magdalenas perdidas en el fondo del ar ...

Buenos días familia!!! Cuántas torrijas os habéis comido ya??? Yo ya he perdido la cuenta!!! Jajaja!!! Bueno, hoy más que una receta os traigo una sugerencia de presentación, me vino la idea de una foto de un postre que vi en Pinterest y que no recuerdo a quién pertenecía, porque de lo contrario os dejaría el enlace para que echarais un vistazo, ya que merece la pena. Yo siempre hago las torrijas ...

¡Me encantan las recetas de aprovechamiento! Eso de reciclar comida, tunearla o sacar de unos restos un plato nuevo es algo que siempre me ha entusiasmado. No era mi intención hacer una receta de aprovechamiento para el #juegodeblogueros de este mes, cuyo ingrediente es la piña, pero de otra receta que había preparado me sobraron unos restos de pan de molde que me daba pena tirar. Y como la cosa ...

INGREDIENTES 200 g de bollos o pan 150 g de azúcar 4 huevos 500 ml de leche entera Canela Caramelo liquido ELABORACIÓN DE PUDIN CORAZÓN Ponemos el horno a 200ºC y ponemos una bandeja con agua hasta la mitad. En una batidora ponemos la leche, los bollos o el pan lo que mas os guste, los huevos un poquito de canela y el azúcar y lo batimos todo bien. Preparamos un molde con caramelo liquido y añadim ...