Purukook - tarta streusel de Estonia

El otro día hablando en el grupo de facebook del desafio en la cocina, salió el tema del KRINGLE ESTONIA, nunca había oído hablar de eso solo sabía que era dulce por que así lo dijeron... Estuve mirando por la red y encontré diferentes recetas en diferentes blogs... asi que no me pareció muy difícil y me puse manos a la obra. Al final me quede con la receta del blog Los dulces de Isabel y no por ...

Como lo prometido en Facebook es deuda. aquí está la receta del kringle de queso y nueces. Es una receta que ya había hecho antes pero que no puse en el blog porque no me dio tiempo de hacer las fotos. La otra vez la hice dulce (sus orígenes son con canela y azúcar moreno y se llama kringle estonia) pero, para no repetirla en casa, esta es saladita. Mi "tropa" estaba mirando cómo hacía ...

La primera vez que vi este dulce quede totalmente fascinada. Me pareció, y me lo sigue pareciendo, precioso, espectacular!. Y eso que aún no lo había probado... Se trata de un dulce típico navideño de los países nórdicos. Su masa recuerda un poco a la del brioche y se puede rellenar de muchas cosas, tanto dulces como saladas. Ya las navidades pasadas me propuse hacerlo pero el tiempo se me vino en ...

Buenos días a todos. No os lo vais a creer pero os echo mucho de menos,eh! Estoy medio ausente y no por nada, simplemente necesito un descanso. Eso no significa que no cocine, eeeh! Que aquí una no se salva ni los fines de semana jaja. Bien! Día 20 y Desafío en la Cocina vuelve a trastear con los cacharros en la cocina... este mes de Febrero de la mano de M. Luz y su blog "Trasteando en la co ...

Supongo que muchos de los compañeros del reto Reposteras por Europa habrán realizado este pastel porque cuando me puse a investigar la cocina de Estonia, esta elaboración aparecía de forma recurrente. Además tiene una presentación muy bonita, es una receta sencilla, con ingredientes asequibles. Según he leído es una preparación navideña de este país báltico. El reto Reposteras por Europa consiste ...

Hola, ya está aquí mi propuesta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Isa del blog Gotas de azúcar y vainilla, en el que cada mes viajamos a algún país europeo para conocer su repostería y esta vez visitamos Eslovaquia. Navegando por la red encontré esta delicosa receta de unos pancitos llamados buchty y como #adorohacerpan no me pude resistir... Eslovaquia, cuya capital es Bratislava, ...

Es una receta fácil, con ingredientes comunes, pero taaan delicioso y tentador. El olor en la casa mientras se hornea es divino. Difícilmente alguien podría resistirse a esta rica y crujiente corona de canela y cardamomo. El interior es suave, con la parte superior crujiente, es perfecto para el desayuno o merienda. Puedes cambiar el relleno y utilizar polvo de cacao, queso, etc. Los Kringles ...

Hola, llega una vez más el Reto Reposteras por Europa que organiza Isa del blog Gotas de azúcar y vainilla y en el que cada mes viajamos por los distintos países de Europa para conocer su repostería. Este mes visitamos Luxemburgo que es un país de Europa central que limita con Francia, Alemania y bélgica. Fue bastante difícil encontrar alguna receta, cuando ví esta tarta me enamoré porque es muy ...

Hola, como cada día 15 llega el momento de presentar la receta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Isabel de Gotas de azúcar y vainilla y en el que cada mes visitamos la repostería de algún país europeo. Nuria de 7 migas dulces eligió como destino República Checa. Tengo que contar por enésima vez que tuve que recurrir a mi amigo Google porque no conocía nada de sus dulces, pero es lo q ...

Con la entrada de hoy participo en el "Reto Reposteras por Europa", que creó Pili de Tothom a la Cuina , que consiste en, cada mes, mediante un sorteo entre todos los participantes, el azar elegirá un "repostero" y éste a su vez elegirá un país de Europa. Los participantes del reto tendremos que preparar un dulce, postre,... típico de ese país. Este mes fui yo la encargada de ...