Queique de pan duro

 

Como tenia pan de días anteriores y siempre lo aprovecho, hoy he preparado un queique con lo que tenia por casa, ha quedado delicioso.
- No hay que tirar nada con lo que hay en casa se puede elaborar un bizcocho un queique, etc, todo depende de la imaginación de cada uno.

 

 

Ingredientes

8 personas

400 grpan duro

  200 mlzumo de naranja natural

  350 mlleche ideal

  1 sobrelevadura en polvo

  40 grmantequilla de maíz derretida

  5 grlevadura prensada

  150 grazúcar

  170 grmango en conserva

  30 mljugo de mango

  2peras de conferencia

  Mermelada de calabaza casera

  Mantequilla para el molde

   


Triturar el pan hasta que quede harinoso. En un bol mezclar todos los ingredientes, menos las peras y la mermelada.Mezclar todo bien hasta que quede una masa homogénea. Engrasar un molde alargado con mantequilla.Precalentar el horno a 180 grados durante 10 minutos, arriba y abajo con ventilador.Echar la mezcla en el molde, pelar la pera cortar en gajos y poner la mitad en cada esquina del molde, y la otra pera dos mitades en el centro.


Introducir el molde en el horno y hornear unos 40 minutos aproximadamente, hasta que esté cocido.Retirar el molde y en caliente con la ayuda de un pincel repartir la mermelada por todo el queique. Dejar enfriar y desmoldar.
 
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Que mejor para un buen desayuno, merienda o un café con unos muffins de piña, con un toque de inyección de chocolate para los chocolateros!!! Sin nada de grasa con un toque de miel deliciosos!!! Ingre ...

El cilantro y sus aceites actualmente está presente en la gastronomía de casi todo el mundo; de hecho, es una de las hierbas más usadas en la cocina internacional. Sus hojas, redondeadas y de color v ...

En verano parece que se hace un descanso para elaborar las legumbres y es muy importante tomarlas de vez en cuando ya que no sea 2-3 veces por semana, si con el calor no apetecen se pueden elaborar en ...

Unos bombones rellenos para un día especial, con la ayuda de una aprendiz de cocinera como es mi nieta, le encanta siempre hacer algo cuando yo puedo y esta conmigo, ayer ha sido el día que he tenido ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces bizcochos recetas de bizcocho ...

Un bizcocho con zumo natural de naranja, hoy día de Castilla y León me lo lleva pidiendo mi nieta tiempo y hoy a sido el día y contar con su ayuda, le gusta estar con su delantal ayudando en la cocina, se lo dedico a ella y ya que ha sido la primera en probarlo, su contestación delicioso. Ingredientes para engrasar el moldeMantequilla para espolvorear el molde encima de la mantequillaHarina 4h ...

Bizcochos y tartas Dulce

Esta tarta en mi familia ha sido siempre la tarta de la abuela con pan duro, es la típica tarta de aprovechamiento, un dulce que se preparaba con los ingredientes que había por casa, se aprovechaba todo, incluso el pan duro, no eran tiempos para tirar nada, la verdad es que la cocina de nuestras abuelas era muy sabia, porque lo poco que tenían sabían utilizarlo muy bien, no sólo en la cocina, si n ...

recetas dulces

Colocar en un bol 2 pan grande cortado y remojar con 1/2 litro de leche caliente aprox. Luego agregar 1 pera, 1 manzana, 1 banana cortada bien chica y la ralladura de 1/2 naranja, mezclar bien. Aparte mezclar 4 huevos y 10 cdas de azúcar e incorporar a la preparación anterior, colocar en un molde enmantecado y llevar a horno hasta que se cocine todo. Dejar enfriar y desmoldar y llevar a la helader ...

recetas dulces pasteles postres ...

Hay un pudding de verano, el summer pudding, que se hace con pan de molde que se moja en el jugo de frutas rojas ligeramente hervidas, un postre sencillo, fácil de hacer, que no necesita horno. En ese postre hemos basado este, porque también se hace con pan de molde, solo que utilizamos otro tipo de fruta y hacemos un almíbar ligero con ellas para empapar el pan. El resultado es fantástico, como u ...

pan y otras masas recetas calabaza ...

Hoy comparto una receta de pan de hamburguesa de calabaza. Queda muy tierno y está riquísimo de sabor. 1. El ingrediente a tener en cuenta: la calabaza potimarrón 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente a tener en cuenta: la calabaza potimarrón ¿Conoces la calabaza potimarrón? La compré porque la tenían en el huerto ...

cocina de aprovechamiento pan pollo ...

pues si volvemos a empezar mes y hoy descanso de uno pero no de otro, porque siempre hay piquitos en la nevera o en el congelador que no se pueden ni deben tirar, que hace poco escuché o vi los datos de la cantidad de comida que tiramos y me asusté, pues nada en mi casa no se tira nada. La receta que os traigo hoy es depende del día, un día aprovecho un trozo de masa que ha sobrado de hacer pizza ...

recetas dulces postres pan de calatrava

Hola a todos turno para un postre sencillito, contundente y tradicional hoy vamos a realizar un Pan de Calatrava y se lo vamos acompañar con Higos secos y un excelente pan de campo que tenia y que ha venido de vicio para este rico postre. Asi pues pasemos a verlo. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos TIEMPO DE COCCION: 50 minutos COMENSALES: 10 personas INGREDI ...

micanpra@yahoo.es recetas postres

Este pudin es de mi infancia. Lo hacia mi madre con pan sobrante, para no tirarlo. Hay que ponerlo de remojo en agua durante unas horas , (dos barras, por ejemplo) trascurrido el tiempo escurrir bien, apretujando y colocandolo en una cacerola. Hacer en una sarten el caramelo o almibar con azucar y pelin de agua y cuando alcance el punto dorado verter en el fondo del molde o moldes que se van ...

recetas postres aprovechemos el pan de ayer

En estos momentos de crisis económica tenemos que aprovechar todo y si el pan se endurece no lo tenemos que botar, hagamos esta deliciosa y practica torta tipo budín que todas sabemos hacer aquí les entrego mi versión: INGREDIENTES ( aproximados) 1kg de pan duro. 1lts de leche. una lata de leche condensada y 1tza de pasitas o al gusto. A mi no me gusta muy dulce así que con el dulce de la leche c ...

receta

Pan de plátano con dátiles El pan es una de las comidas más consumidas en España. Sobre todo, para acompañar las comidas o cenas, por lo que te dejamos esta nueva versión dulce que verás ¡que bueno está!. DIFICULTAD TIEMPO FÁCIL Preparación: 20 minutos Horno: 1 hora INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 250g de dátiles deshuesados 2 plátanos 275g Harina 2 Huevos 1 Cuil. polvo de hornear moka ...