QUESADILLA DE JAMÓN, QUESO Y PICO DE GALLO

Hoy he querido hacer una receta mexicana que es muy sencilla y está buenísima. INGREDIENTES: - tortitas de trigo o maiz - queso en lonchas que funda bien (Gouda, Edam, Havarti...) - lonchas de jamón york o pavo - queso rallado (mezcla de 4 quesos) - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Esta receta es muy sencilla. Ponemos en una tortita de trigo una loncha de queso, que cubra sólo la mitad. Encima ...

Los que seguís mi blog, sabéis que una de mis debilidades son las quesadillas y aquí os traigo un nuevo relleno. Ingredientes: - 2 tortillas de trigo. - 8 lonchas de jamón serrano. - 8 rodajas de queso cabra. - 4 cucharadas de tomate frito casero. - Queso rallado. - Jalapeños (opcional). Elaboración: Si os gusta el jamón un poco frito (a mí p ...

Me encanta experimentar con las tortillas de trigo y esta vez una mezcla a base de lomo de cerdo y quesos que estaba espectacular, además la acompañé con pico de gallo y guacamole. Ingredientes: - 3 lomos de cerdo. - 2 tortillas de trigo. - 3 lonchas de queso cheddar. - Queso rallado. - Jalapeños. - Aceite de oliva virgen extra. - Pic ...

INGREDIENTES: 2tortitas de trigo Jamón york Queso en lonchas Queso rallado Aceite de oliva PREPARACIÓN: Ponemos una de las tortitas en un plato y encima de ésta el queso en lonchas, encima el jamón york y encima el queso rallado, cubrimos con la otra tortita y reservamos. Ponemos un chorrito de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente echamos la tortita y hacemos 5 min. por cada lado, ...

Estas últimas semanas he estado muy liada, el viernes pasado se casó mi hermano y hemos andado un poco de cabeza con los preparativos de la boda. Soy muy feliz por él, aunque al tiempo tengo un regusto un poco amargo, se marchan a vivir al otro lado del mundo, en concreto a Houston (Texas). Se va mi hermano, mi amigo, uno de mis grandes apoyos, mi compañero de veraneo y sobre todo una de las perso ...

00Y aquí el entrante que os comentaba ayer, del libro de Gordon Ramsey ;). El pico de gallo es una salsa mexicana de tomate, cebolla y chile, Gordon comenta que tradicionalmente se prepara con chile serrano rojo pero que él prefiere el jalapeño verde y yo lo he preferido también porque es el único que he encontrado ;). La salsa tal cual no me decía demasiado, pero con los totopos está deliciosa, u ...

Vídeo receta; sándwich de jamón serrano y queso brie: Sándwich de jamón serrano y queso brie Dificultad: muy fácil              Raciones: 2 unidades             Tiempo: 5 minutos Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde (yo he usado 5 semillas) 6 – 8 lonchas de jamón serrano 4 lonchas finas de queso brie; unos 100 gr Un puñado de rúcula limpia 2 cucharadas de mermelada de frutos rojos (me ...

Sabéis que me encantan las quesadillas y la verdad es que como era de esperar esta combinación de ingredientes es deliciosa, lo único que si no os gusta el picante no le añadáis jalapeños, pero la verdad es que le dan un gusto espectacular. Ingredientes: - 4 lonchas de bacon. - 5 lonchas de queso que se funda. - 2 cucharadas de queso crema azul. - 4 jalapeños. ...

Hoy toca una preparación típica Mejicana llamada PICO DE GALLO, que se puede encontrar en cualquier rincón del país y con la que se acompañan otros platos. Para mí, personalmente, es como una piriñaca o picadillo, pero aderezado con lima en vez de vinagre y añadiéndole jalapeños.... La verdad es que lo había probado en una Taquería que hay aquí en Jerez, y me encantó, entre otras cosas, p ...

Ingredientes para 4 comensales 10 lonchas de jamón cocido,10 rebanadas de pan de molde sin corteza,8 lonchas de queso cremoso,8 lonchas de jamón serrano,10 lonchas de tocino curado,2 huevos,150 cc de leche,sal,pimienta,aceite Untar un molde tipo cake con aceite y disponer las lonchas de jamón cocido de manera que envuelvan el molde y que sobresalgan por los bordes. Tapizamos el fondo con rebanad ...